Gerichte, überwiegend pflanzlich · Salate, roh

Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

176kcal je 100 g
5,2 gKohlenhydrate
1,7 gEiweiß
15,7 gFett
239 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,5 KE

5,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 4,7 g.

Kalium · Niere

239 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 48 mg.

Fructose

1,8 g

1,80 g Fructose und 0,68 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,65. Sorbit 0,30 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

176 kcal

725 kJ je 100 g. Davon Fett 80 %, Kohlenhydrate 12 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie176 kcalberechnet
Energie725 kJberechnet
Fett15,7 g80 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
Kohlenhydrate5,2 g12 %berechnet
Zucker4,7 gberechnet
Stärke0,3 gberechnet
Ballaststoffe2,4 gberechnet
Eiweiß1,7 g4 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser73,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,23 mgberechnet
Fructose1,8 gberechnet
Glucose0,7 gberechnet
Saccharose2,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,3 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade enthalten 5,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium239 mgmittelberechnet
Natrium99 mgniedrigberechnet
Chlorid161 mgberechnet
Calcium23 mgmittelberechnet
Magnesium16 mgmittelberechnet
Phosphor48 mgniedrigberechnet
Eisen0,40 mgmittelberechnet
Zink0,32 mgmittelberechnet
Jod2,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 239 mg je 100 g (mittel), Phosphor 48 mg (niedrig), Natrium 99 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin23 µgwenigberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,04 mgmittelberechnet
Vitamin B60,12 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,71 mgmittelberechnet
Folat31 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,20 mgmittelberechnet
Vitamin C9,00 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E2,52 mgmittelberechnet
Vitamin K28 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, roh“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet1767,710,011,2166
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Hummersalat mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne1773,26,215,3154
Kartoffelauflauf/Kartoffelring17711,17,111,4264
Reibekuchen rheinisch gebraten, mit Apfelmus und Preiselbeeren17519,23,19,2285
Reisauflauf mit Kochschinken und Käse17715,49,58,3134
Schneeklößchen gesüßt, Suppeneinlage17536,47,20,0111
Bechamelsauce mit Sahne1784,92,616,4105

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade).

weniger Kalium als Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade (239 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Griechischer Bauernsalat1261571,4
Tomate-Mozzarella (Caprese)1351852,5

weniger Kalorien als Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade (176 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Gemischter Salat ohne Salatmarinade222,4230
Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade282,8206
Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing322,8190
Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade332,0209

Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade?

5,2 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade?

176 kcal (725 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade?

1,80 g Fructose je 100 g bei 0,68 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade?

239 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.