Chicoree mit Speck geschmort: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Chicoree mit Speck geschmort verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

2,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,7 g.

Kalium · Niere

320 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 40 mg.

Fructose

0,2 g

0,23 g Fructose und 0,43 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,53. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

59 kcal

245 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Chicoree mit Speck geschmort?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Chicoree mit Speck geschmort je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	59 kcal		berechnet
Energie	245 kJ		berechnet
Fett	3,6 g	55 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,6 g	18 %	berechnet
Zucker	1,7 g		berechnet
Stärke	0,6 g		berechnet
Ballaststoffe	0,9 g		berechnet
Eiweiß	3,4 g	23 %	berechnet
Salz	0,8 g		berechnet
Wasser	86 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	9,00 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Chicoree mit Speck geschmort enthalten 2,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	320 mg	hoch	berechnet
Natrium	300 mg	mittel	berechnet
Chlorid	300 mg		berechnet
Calcium	60 mg	mittel	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	40 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,36 mg	mittel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 320 mg je 100 g (hoch), Phosphor 40 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Chicoree mit Speck geschmort

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	168 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1.769 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,07 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,00 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	6,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	69 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe)	59	12,6	1,5	0,1	272
Fleischbrühe mit Markklößchen	59	3,8	1,8	4,0	28
Gemüsemischung gebraten	59	7,0	2,2	1,9	326
Gulaschsuppe ungarisch, mit Rindfleisch, Fleischbrühe, Tomaten und Kartoffeln	59	3,0	2,8	3,8	136
Hascheesuppe	59	2,2	2,3	4,5	62
Kürbissuppe mit Kokosmilch	59	4,0	1,0	4,1	186
Rote-Bete-Gemüse gedünstet	59	4,8	1,3	3,4	212
Selleriecremesuppe	59	2,6	1,0	4,7	148

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Chicoree mit Speck geschmort).

weniger Kalium als Chicoree mit Speck geschmort (320 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt	53	77	4,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	94	188	1,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	96	37	3,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	106	180	2,9

Chicoree mit Speck geschmort mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Chicoree mit Speck geschmort glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Chicoree mit Speck geschmort laktosefrei?

Laktosearm. 0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Chicoree mit Speck geschmort vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chicoree mit Speck geschmort?

2,6 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Chicoree mit Speck geschmort?

59 kcal (245 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Chicoree mit Speck geschmort?

0,23 g Fructose je 100 g bei 0,43 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Chicoree mit Speck geschmort?

320 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Chicoree mit Speck geschmort