Auf einen Blick · je 100 g
Zwiebelkuchen schwäbisch verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
17 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 4,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 90 mg.
Fructose
1,10 g Fructose und 1,69 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,65. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
750 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zwiebelkuchen schwäbisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zwiebelkuchen schwäbisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 180 kcal | berechnet | |
| Energie | 750 kJ | berechnet | |
| Fett | 9,4 g | 47 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 17 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 4,6 g | berechnet | |
| Stärke | 12 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,7 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 65 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 71 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,1 g | berechnet | |
| Glucose | 1,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,5 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zwiebelkuchen schwäbisch enthalten 17 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 200 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 300 mg | berechnet | |
| Calcium | 40 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 90 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 180 mg je 100 g (mittel), Phosphor 90 mg (niedrig), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zwiebelkuchen schwäbisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 72 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 23 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schinkenknödel | 180 | 19,9 | 9,8 | 6,5 | 155 |
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 180 | 2,9 | 2,7 | 17,2 | 106 |
| Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt | 180 | 1,7 | 12 | 13,6 | 188 |
| Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken | 180 | 2,4 | 6,4 | 15,6 | 198 |
| Chili con carne einfach | 179 | 8,0 | 11,7 | 10,1 | 301 |
| Couscous (mit Fett und Salz) | 179 | 30,0 | 5,1 | 3,6 | 108 |
| Püree von Artischockenböden | 181 | 3,3 | 2,6 | 15,4 | 195 |
| Semmelknödel | 179 | 21,7 | 7,5 | 6,6 | 127 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zwiebelkuchen schwäbisch).
weniger Kalium als Zwiebelkuchen schwäbisch (180 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
weniger Kohlenhydrate als Zwiebelkuchen schwäbisch (17 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 8,0 | 54 | 160 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 9,2 | 71 | 47 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 9,4 | 71 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 10 | 71 | 79 |
weniger Kalorien als Zwiebelkuchen schwäbisch (180 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 54 | 8,0 | 160 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 71 | 9,4 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 71 | 10 | 79 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 71 | 9,2 | 47 |
Zwiebelkuchen schwäbisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zwiebelkuchen schwäbisch glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Zwiebelkuchen schwäbisch laktosefrei?
Laktosearm. 0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Zwiebelkuchen schwäbisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Zwiebelkuchen schwäbisch?
17 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Zwiebelkuchen schwäbisch?
180 kcal (750 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zwiebelkuchen schwäbisch?
1,10 g Fructose je 100 g bei 1,69 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zwiebelkuchen schwäbisch?
180 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.