Gerichte, überwiegend pflanzlich · Getreide-, Mehl- und Milchspeisen

Hefeteig für Pizza/Pizzateig, roh

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

244kcal je 100 g
38 gKohlenhydrate
6,2 gEiweiß
6,8 gFett
106 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hefeteig für Pizza verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,8 KE

38 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,8 KE oder 3,2 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

106 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 57 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,58. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

244 kcal

1.027 kJ je 100 g. Davon Fett 25 %, Kohlenhydrate 62 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hefeteig für Pizza?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hefeteig für Pizza je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie244 kcalberechnet
Energie1.027 kJberechnet
Fett6,8 g25 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
Kohlenhydrate38 g62 %berechnet
Zucker0,2 gberechnet
Stärke38 gberechnet
Ballaststoffe3,0 gberechnet
Eiweiß6,2 g10 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser47 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,13 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Hefeteig für Pizza enthalten 38 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium106 mgniedrigberechnet
Natrium202 mgmittelberechnet
Chlorid334 mgberechnet
Calcium8,90 mgwenigberechnet
Magnesium9,30 mgwenigberechnet
Phosphor57 mgniedrigberechnet
Eisen0,50 mgmittelberechnet
Zink0,50 mgmittelberechnet
Jod4,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 106 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 57 mg (niedrig), Natrium 202 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hefeteig für Pizza

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin8,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,12 mgmittelberechnet
Vitamin B20,12 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgwenigberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,10 mgmittelberechnet
Folat20 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,26 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E1,37 mgmittelberechnet
Vitamin K8,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Frankfurter grüne Kräutersauce mit gekochtem Ei2441,07,922,7114
Leberklößchen mit Semmelbröseln24413,213,515161
Schupfnudeln gegart, gebraten24324,14,513,6361
Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert24621,46,514,3256
Clubsandwich mit Thunfisch, Gurke, Emmentaler und Mayonnaise24216,611,913,7156
Kartoffelkroketten24626,96,012,1395
Burrito gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Käse241338,18,1213
Gorgonzolasauce2411,09,222,186

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hefeteig für Pizza).

weniger Kohlenhydrate als Hefeteig für Pizza (38 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett8,054160
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)9,27147
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett9,471186
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)107179

weniger Kalorien als Hefeteig für Pizza (244 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett548,0160
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett719,4186
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)711079
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)719,247

Hefeteig für Pizza mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hefeteig für Pizza glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Hefeteig für Pizza laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hefeteig für Pizza vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Hefeteig für Pizza?

38 g je 100 g, das entspricht 3,8 KE oder 3,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Hefeteig für Pizza?

244 kcal (1.027 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hefeteig für Pizza?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hefeteig für Pizza?

106 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.