Gerichte, überwiegend pflanzlich · Salate, gegart

Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

139kcal je 100 g
1,6 gKohlenhydrate
7,0 gEiweiß
11,3 gFett
154 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

1,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,6 g.

Kalium · Niere

154 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 108 mg.

Fructose

0,6 g

0,59 g Fructose und 0,72 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,82. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

139 kcal

575 kJ je 100 g. Davon Fett 73 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie139 kcalberechnet
Energie575 kJberechnet
Fett11,3 g73 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
Kohlenhydrate1,6 g4 %berechnet
Zucker1,6 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,5 gberechnet
Eiweiß7,0 g20 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser78,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin168 mgberechnet
Fructose0,6 gberechnet
Glucose0,7 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade enthalten 1,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium154 mgmittelberechnet
Natrium204 mgmittelberechnet
Chlorid318 mgberechnet
Calcium34 mgmittelberechnet
Magnesium12 mgmittelberechnet
Phosphor108 mgmittelberechnet
Eisen1,10 mgmittelberechnet
Zink0,69 mgmittelberechnet
Jod25 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 154 mg je 100 g (mittel), Phosphor 108 mg (mittel), Natrium 204 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A140 µgmittelberechnet
Beta-Carotin261 µgmittelberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,23 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B121,00 µgmittelberechnet
Niacin1,83 mgmittelberechnet
Folat51 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,58 mgmittelberechnet
Vitamin C8,71 mgmittelberechnet
Vitamin D1,10 µgmittelberechnet
Vitamin E2,34 mgmittelberechnet
Vitamin K21 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, gegart“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)1395,06,89,8240
Paprikaschoten mit Hackfleisch-Reisfüllung gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)1398,05,79,1183
Curry-Sahnesauce mit Früchten1386,01,711,799
Essigmarinade warm, für gekochte Salate1400,80,214,266
Kaiserreis (Milchreis gesüßt, mit Sahne und Sauerkirschen)13814,83,07,3129
Karamellsauce13821,53,54,2124
Kümmelkartoffeln gebacken13822,62,53,8568
Lasagnette (Teigwaren) mit Ricotta und Tomaten mit Spinat gedünstet13811,36,86,9184

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade).

weniger Kalium als Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade (154 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade588813,8

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade?

1,6 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade?

139 kcal (575 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade?

0,59 g Fructose je 100 g bei 0,72 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade?

154 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.