Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Leberklößchen mit Semmelbröseln

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

244kcal je 100 g
13,2 gKohlenhydrate
13,5 gEiweiß
15 gFett
161 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Leberklößchen mit Semmelbröseln verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

13,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 1,6 g.

Kalium · Niere

161 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 191 mg.

Fructose

0,3 g

0,30 g Fructose und 0,41 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,73. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

244 kcal

1.017 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 22 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Leberklößchen mit Semmelbröseln?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Leberklößchen mit Semmelbröseln je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie244 kcalberechnet
Energie1.017 kJberechnet
Fett15 g55 %berechnet
gesättigte Fettsäuren8,2 gberechnet
Kohlenhydrate13,2 g22 %berechnet
Zucker1,6 gberechnet
Stärke11,6 gberechnet
Ballaststoffe1,0 gberechnet
Eiweiß13,5 g22 %berechnet
Salz0,8 gberechnet
Wasser55,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin235 mgberechnet
Fructose0,3 gberechnet
Glucose0,4 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,1 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Leberklößchen mit Semmelbröseln enthalten 13,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium161 mgmittelberechnet
Natrium334 mgmittelberechnet
Chlorid561 mgberechnet
Calcium26 mgmittelberechnet
Magnesium16 mgmittelberechnet
Phosphor191 mgmittelberechnet
Eisen3,30 mgmittelberechnet
Zink2,16 mgmittelberechnet
Jod16 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 161 mg je 100 g (mittel), Phosphor 191 mg (mittel), Natrium 334 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Leberklößchen mit Semmelbröseln

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A7.715 µgvielberechnet
Beta-Carotin441 µgmittelberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B21,15 mgvielberechnet
Vitamin B60,23 mgmittelberechnet
Vitamin B1220 µgvielberechnet
Niacin7,06 mgvielberechnet
Folat79 µgmittelberechnet
Pantothensäure2,43 mgvielberechnet
Vitamin C13,0 mgmittelberechnet
Vitamin D1,10 µgmittelberechnet
Vitamin E0,97 mgmittelberechnet
Vitamin K18 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren8,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Frankfurter grüne Kräutersauce mit gekochtem Ei2441,07,922,7114
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Kartoffelkroketten24626,96,012,1395
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Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Leberklößchen mit Semmelbröseln).

weniger Kalium als Leberklößchen mit Semmelbröseln (161 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Doppelte Rinderkraftbrühe1130,0
Geflügelkraftbrühe (Huhn)1150,0
Hühnerbrühe1150,0
Kalbsbrühe1130,0

weniger Kohlenhydrate als Leberklößchen mit Semmelbröseln (13,2 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Leberklößchen mit Semmelbröseln (244 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

Leberklößchen mit Semmelbröseln mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Leberklößchen mit Semmelbröseln glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Leberklößchen mit Semmelbröseln laktosefrei?

Ja. 0,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Leberklößchen mit Semmelbröseln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Leberklößchen mit Semmelbröseln?

13,2 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Leberklößchen mit Semmelbröseln?

244 kcal (1.017 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Leberklößchen mit Semmelbröseln?

0,30 g Fructose je 100 g bei 0,41 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Leberklößchen mit Semmelbröseln?

161 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.