| Lebensmittel | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Salz (g) |
|---|
| Nitritpökelsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61 | 99 g |
| Nitritpökelsalz jodiert | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61 | 99 g |
| Meersalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 37 | 95,4 g |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 140 | 95,4 g |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz, mit Fluorid | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 125 | 95,4 g |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz, mit Fluorid und Folsäure | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 140 | 95,4 g |
| Speisesalz/Siedesalz/Tafelsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 140 | 95,4 g |
| Steinsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 104 | 95,4 g |
| Gewürzsalz/Kräutersalz | 37 | 3,3 | 0,3 | 3,0 | 0,5 | 444 | 81,1 g |
| Hühner Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 201 | 32,8 | 3,3 | 7,0 | 4,3 | 612 | 55,3 g |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 2,8 | 5,8 | 5,8 | 1.005 | 51,7 g |
| Gemüse Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 2,8 | 5,8 | 5,8 | 1.005 | 51,7 g |
| Fleisch Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 207 | 27,8 | 2,8 | 7,2 | 6,5 | 423 | 49,0 g |
| Glutamat/Mononatriumglutamat/Natriumglutamat | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – | – | 34 g |
| Tafelsüße Tabletten (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin) | 52 | 0,0 | 0,0 | – | 0,0 | – | 33,5 g |
| Backpulver | 88 | 21,6 | 2,2 | 0,1 | 0,1 | 0 | 29,5 g |
| Bratensoße Instantpulver | 324 | 51,9 | 5,2 | 7,7 | 8,7 | 313 | 19,9 g |
| Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) | 185 | 0,0 | 0,0 | 44,7 | 0,7 | 736 | 19 g |
| Sardelle gesalzen | 211 | 0,0 | 0,0 | 20,1 | 14,5 | 331 | 14,9 g |
| Sardellenpaste | 305 | 0,0 | 0,0 | 17,1 | 26,3 | 283 | 13,6 g |
| Sardelle in Öl, Konserve, abgetropft | 170 | 0,0 | 0,0 | 16,9 | 11,4 | 227 | 12,4 g |
| Hering gesalzen | 218 | 0,0 | 0,0 | 19,8 | 15,4 | 240 | 12,0 g |
| Sardelle im Öl, abgetropft | 182 | 0,2 | 0,0 | 26,4 | 8,5 | 250 | 12 g |
| Pilzcremesuppe Instantpulver | 338 | 60 | 6,0 | 11,9 | 4,5 | 584 | 11,9 g |
| Sojasauce/Sojasoße | 66 | 5,5 | 0,5 | 6,3 | 0,9 | 278 | 11,5 g |
| Miso/Sojabohnenpaste | 174 | 6,2 | 0,6 | 10,6 | 10,5 | 930 | 10,8 g |
| Gemüsecremesuppe Instantpulver | 337 | 63,8 | 6,4 | 8,1 | 3,4 | 1.204 | 9,8 g |
| Helle Soße Instantpulver | 431 | 56,9 | 5,7 | 4,4 | 20,3 | 186 | 9,7 g |
| Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art | 177 | 0,0 | 0,0 | 14,6 | 12,6 | 319 | 8,7 g |
| Matjes mit Zwiebeln | 170 | 0,3 | 0,0 | 14 | 12,0 | 312 | 8,2 g |
| Rollmops mariniert, abgetropft | 146 | 0,7 | 0,1 | 11,9 | 10,1 | 277 | 7,2 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt | 201 | 0,8 | 0,1 | 35,2 | 6,3 | 518 | 7,0 g |
| Kapern gesäuert, abgetropft | 22 | 0,0 | 0,0 | 2,1 | 0,4 | 26 | 7,0 g |
| Matjeshering mild gesalzen, geräuchert | 294 | 0,0 | 0,0 | 17,3 | 24,4 | 272 | 6,7 g |
| Matjeshering mild gesalzen | 272 | 0,0 | 0,0 | 16 | 22,6 | 319 | 6,2 g |
| Sahnehering | 156 | 2,1 | 0,2 | 10,4 | 11,3 | 260 | 5,8 g |
| Matjes-Brötchen | 187 | 15,2 | 1,5 | 11,9 | 8,2 | 268 | 5,8 g |
| Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) | 319 | 0,1 | 0,0 | 30,2 | 21,5 | 575 | 5,6 g |
| Schwein Rohschinken, mager, Rohpökelware, geräuchert | 138 | 0,1 | 0,0 | 28,4 | 2,0 | 564 | 5,5 g |
| Sambal Oelek, Würzpaste | 55 | 9,4 | 0,9 | 1,4 | 0,4 | 281 | 5,5 g |
| Kaviarersatz (Seehase) | 136 | 0,0 | 0,0 | 19,4 | 6,5 | 77 | 5,4 g |
| Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert | 307 | 0,1 | 0,0 | 26,5 | 21,9 | 434 | 5,3 g |
| Parmaschinken | 307 | 0,1 | 0,0 | 26,7 | 21,8 | 575 | 5,3 g |
| Heringssalat mit Apfel und Essigmarinade | 173 | 2,4 | 0,2 | 8,7 | 13,7 | 225 | 5,2 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft | 274 | 0,0 | 0,0 | 9,9 | 26,0 | 205 | 5,2 g |
| Stockfisch (getrocknet) | 339 | 0,0 | 0,0 | 79,2 | 2,5 | 78 | 5,1 g |
| Alge, Nori, getrocknet | 255 | 10,5 | 1,1 | 31,5 | 1,6 | 1.730 | 5,0 g |
| Kaviarcreme/Kaviarpaste | 412 | 12,7 | 1,3 | 8,6 | 36,2 | 168 | 4,9 g |
| Parmaschinken gekocht | 323 | 0,2 | 0,0 | 32,3 | 20,9 | 567 | 4,9 g |
| Kaviar echt (Stör) | 244 | 0,0 | 0,0 | 26,1 | 15,5 | 164 | 4,8 g |
| Wasabi-Paste Konserve | 94 | 10,2 | 1,0 | 5,4 | 2,2 | 445 | 4,8 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 310 | 0,6 | 0,1 | 18,7 | 25,9 | 230 | 4,8 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt | 337 | 0,6 | 0,1 | 19,1 | 28,7 | 230 | 4,8 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 131 | 0,6 | 0,1 | 23,5 | 3,9 | 353 | 4,8 g |
| Schwein Rohschinken, mit Fettrand, Rohpökelware, geräuchert | 270 | 0,1 | 0,0 | 24,1 | 18,9 | 490 | 4,6 g |
| Heringssalat mit Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer/süßer Sahne | 160 | 3,1 | 0,3 | 7,8 | 12,4 | 210 | 4,6 g |
| Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft | 427 | 0,0 | 0,0 | 14,9 | 40,2 | 232 | 4,5 g |
| Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert | 699 | 0,0 | 0,0 | 4,1 | 75,8 | 40 | 4,5 g |
| Hamburger Rauchfleisch (Rind Oberschale) Rohpökelware, geräuchert | 118 | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 4,2 | 326 | 4,5 g |
| Kalb Brust, Rohpökelware | 186 | 0,5 | 0,0 | 17,3 | 12,7 | 282 | 4,5 g |
| Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert | 190 | 0,5 | 0,0 | 17,2 | 13,3 | 295 | 4,5 g |
| Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware | 184 | 0,5 | 0,0 | 17,5 | 12,5 | 227 | 4,5 g |
| Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware, geräuchert | 189 | 0,5 | 0,0 | 17,4 | 13,1 | 238 | 4,5 g |
| Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert | 115 | 0,5 | 0,0 | 19,8 | 3,7 | 303 | 4,5 g |
| Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware | 122 | 0,5 | 0,0 | 21,1 | 4,0 | 304 | 4,5 g |
| Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware, geräuchert | 123 | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 4,2 | 319 | 4,5 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware | 294 | 0,5 | 0,0 | 16,7 | 25,1 | 219 | 4,5 g |
| Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert | 304 | 0,5 | 0,0 | 16,6 | 26,2 | 230 | 4,5 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert | 304 | 0,5 | 0,0 | 16,6 | 26,2 | 230 | 4,5 g |
| Schwein Kamm, Rohpökelware | 162 | 0,5 | 0,0 | 18,1 | 9,7 | 296 | 4,5 g |
| Schwein Kamm, Rohpökelware, geräuchert | 165 | 0,5 | 0,0 | 17,9 | 10,2 | 310 | 4,5 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert | 121 | 0,5 | 0,0 | 20,8 | 4,0 | 353 | 4,5 g |
| Glarner Schabziger | 131 | 0,0 | 0,0 | 31,6 | 0,5 | 140 | 4,3 g |
| Matjesfilet nach Hausfrauenart | 160 | 2,8 | 0,3 | 7,8 | 12,7 | 220 | 4,3 g |
| Oliven grün, gesäuert, abgetropft | 132 | 0,0 | 0,0 | 1,2 | 13,6 | 80 | 4,2 g |
| Mettwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 418 | 0,2 | 0,0 | 28,0 | 33,9 | 401 | 4,2 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 306 | 0,6 | 0,1 | 19,1 | 25,3 | 219 | 4,2 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 133 | 0,6 | 0,1 | 24,0 | 3,8 | 336 | 4,2 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht | 137 | 0,6 | 0,1 | 25,2 | 3,8 | 348 | 4,2 g |
| Kapern, in Essig eingelegt | 38 | 3,5 | 0,3 | 2,2 | 0,9 | 40 | 4,1 g |
