Auf einen Blick · je 100 g
Hühner Bouillon verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
32,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,3 KE oder 2,7 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 136 mg.
Fructose
0,14 g Fructose und 0,16 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
847 kJ je 100 g. Davon Fett 19 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hühner Bouillon?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hühner Bouillon je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 201 kcal | berechnet | |
| Energie | 847 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,3 g | 19 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 32,8 g | 65 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 32,0 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | gemessen | |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % | gemessen |
| Salz | 55,3 g | berechnet | |
| Wasser | 2,0 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 15,9 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,1 g | gemessen | |
| Glucose | 0,2 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,4 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Hühner Bouillon enthalten 32,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 612,5 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 22.115 mg | hoch | gemessen |
| Calcium | 39,6 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 20,5 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 135,6 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 0,98 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,66 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 373 µg | viel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 612 mg je 100 g (hoch), Phosphor 136 mg (mittel), Natrium 22.115 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hühner Bouillon
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 98 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,76 mg | viel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,29 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 3,47 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 31,4 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,34 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 13 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,30 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Aprikosenglasur/Aprikotur, für Gebäck/Torten | 196 | 47,7 | 0,2 | 0,1 | 49 |
| Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten | 206 | 17,8 | 2,0 | 13,7 | 116 |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 5,8 | 5,8 | 1.005 |
| Fleisch Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 207 | 27,8 | 7,2 | 6,5 | 423 |
| Gemüse Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 5,8 | 5,8 | 1.005 |
| Himbeersahnecreme für Gebäck/Torten | 208 | 17,5 | 2,1 | 13,7 | 112 |
| Käsesahnecreme für Gebäck/Torten | 208 | 12,1 | 7,1 | 14,3 | 76 |
| Basilikum getrocknet | 211 | 1,7 | 23 | 4,1 | 2.630 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hühner Bouillon glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hühner Bouillon laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hühner Bouillon vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hühner Bouillon?
32,8 g je 100 g, das entspricht 3,3 KE oder 2,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Hühner Bouillon?
201 kcal (847 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hühner Bouillon?
0,14 g Fructose je 100 g bei 0,16 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hühner Bouillon?
612 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.