Rind Roastbeef Rücken Rohpökelware: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Rind Roastbeef verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

304 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 133 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

122 kcal

514 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 69 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Rind Roastbeef?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Rind Roastbeef je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	122 kcal		berechnet
Energie	514 kJ		berechnet
Fett	4,0 g	29 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,5 g	2 %	berechnet
Zucker	0,5 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	21,1 g	69 %	berechnet
Salz	4,5 g		berechnet
Wasser	73,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	43,3 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Rind Roastbeef enthalten 0,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	304,5 mg	hoch	berechnet
Natrium	1.800 mg	hoch	berechnet
Chlorid	2.300 mg		berechnet
Calcium	3,10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	19,5 mg	mittel	berechnet
Phosphor	133 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,96 mg	mittel	berechnet
Zink	3,65 mg	viel	berechnet
Jod	2,40 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 304 mg je 100 g (hoch), Phosphor 133 mg (mittel), Natrium 1.800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Rind Roastbeef

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	13 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	41 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,47 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	2,14 µg	viel	berechnet
Niacin	7,32 mg	viel	berechnet
Folat	8,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,36 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Kalb Filetsteak, roh	121	21,2	4,0	338
Kalb Schnitzel (Keule) gebraten ohne Fett (Ofen)	121	28,4	0,8	392
Kalb Schnitzel (Keule) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	121	28,4	0,8	392
Lamm Bug/Schulter, roh	121	19,8	4,6	274
Lamm Nuss, roh	121	20	4,6	368
Rind Filet/Lende, roh	121	21,2	4,0	338
Rind Filet/Lende, tiefgefroren	121	21,2	4,0	338
Rind Filetsteak roh	121	21,2	4,0	338

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Rind, Innereien und Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rind Roastbeef).

weniger Kalium als Rind Roastbeef (304 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Rind Fettgewebe, subkutan roh	6	852
Rind Knochenmark, roh	6	852
Rind Blut, roh	63	72
Rind Fettgewebe, intermuskulär roh	104	671

weniger Salz als Rind Roastbeef (4,50 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	Kalium (mg)
Rind Fettgewebe, subkutan roh	0,03	852	6
Rind Knochenmark, roh	0,03	852	6
Rind Fettgewebe, intermuskulär roh	0,07	671	104
Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht	0,08	199	236

Rind Roastbeef mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Rind Roastbeef glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Rind Roastbeef laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Rind Roastbeef vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rind Roastbeef?

0,5 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Rind Roastbeef?

122 kcal (514 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Rind Roastbeef?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Rind Roastbeef?

304 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware