Auf einen Blick · je 100 g
Oliven grün verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.
Energie
541 kJ je 100 g. Davon Fett 92 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Oliven grün?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Oliven grün je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | berechnet | |
| Energie | 541 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,6 g | 92 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 1,2 g | 4 % | Literatur |
| Salz | 4,2 g | berechnet | |
| Wasser | 67,8 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Oliven grün enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 80 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 1.693 mg | hoch | berechnet |
| Calcium | 46 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 7,19 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 17 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,65 mg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 80 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 1.693 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Oliven grün
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 180 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,50 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,56 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,40 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Oliven“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gartenbohne reif, gekocht | 131 | 17,8 | 9,1 | 0,6 | 455 |
| Gartenbohne reif, Konserve, abgetropft | 130 | 17,7 | 9,0 | 0,6 | 378 |
| Kidneybohne reif, gekocht | 129 | 15,2 | 8,6 | 1,0 | 366 |
| Kichererbse reif, Konserve, abgetropft | 136 | 15,5 | 7,5 | 2,7 | 211 |
| Kidneybohne reif, Konserve, abgetropft | 128 | 15,1 | 8,5 | 1,0 | 304 |
| Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft | 140 | 0,0 | 0,8 | 14,8 | 8 |
| Linse reif, gekocht | 119 | 15,5 | 9,1 | 0,7 | 211 |
| Linse reif, Konserve, abgetropft | 119 | 15,4 | 9,0 | 0,7 | 176 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Oliven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Oliven grün).
weniger Salz als Oliven grün (4,23 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft | 1,84 | 140 | 0,0 | 8 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Oliven grün glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Oliven grün laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Oliven grün vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Oliven grün?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Oliven grün?
132 kcal (541 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Oliven grün?
80 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.