Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropf: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Alaska-Pollack verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

205 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 89 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

274 kcal

1.131 kJ je 100 g. Davon Fett 85 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Alaska-Pollack?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Alaska-Pollack je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	274 kcal		berechnet
Energie	1.131 kJ		berechnet
Fett	26,0 g	85 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	9,9 g	14 %	berechnet
Salz	5,2 g		berechnet
Wasser	55,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	66 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Alaska-Pollack enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	205 mg	mittel	berechnet
Natrium	2.083 mg	hoch	berechnet
Chlorid	3.116 mg		berechnet
Calcium	12 mg	wenig	berechnet
Magnesium	30 mg	mittel	berechnet
Phosphor	89 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,18 mg	wenig	berechnet
Zink	0,33 mg	mittel	berechnet
Jod	6,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 205 mg je 100 g (mittel), Phosphor 89 mg (niedrig), Natrium 2.083 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Alaska-Pollack

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	22 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	1,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	3,80 mg	mittel	berechnet
Folat	2,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	6,01 mg	viel	berechnet
Vitamin K	34 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	14,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,1 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Matjeshering mild gesalzen	272	0,0	16	22,6	319
Aal gedünstet	271	0,0	13,5	24,1	250
Garnele paniert, tiefgefroren	277	21,2	12,6	15,4	143
Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	277	22,1	15,8	13,5	282
Aal geschmort ohne Fett	284	0,0	14,2	25,3	262
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)	284	21,5	10,6	15,4	118
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert)	286	0,0	21,3	22,3	58
Aal roh	288	0,0	15,1	25,3	280

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Dorschartige“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Alaska-Pollack).

weniger Salz als Alaska-Pollack (5,21 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	Kalium (mg)
Köhler/Seelachs, roh	0,13	99	386
Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,14	116	410
Köhler/Seelachs, gedünstet	0,14	94	362
Köhler/Seelachs, pochiert	0,15	100	412

weniger Kalorien als Alaska-Pollack (274 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gedünstet	51	263
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiert	57	315
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, roh	57	295
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gedünstet	65	193

Alaska-Pollack mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Alaska-Pollack glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Alaska-Pollack laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Alaska-Pollack vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Alaska-Pollack?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Alaska-Pollack?

274 kcal (1.131 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Alaska-Pollack?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Alaska-Pollack?

205 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft