Auf einen Blick · je 100 g
Früchte verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
10,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 9,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 18 mg.
Energie
212 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 81 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Früchte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Früchte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 50 kcal | |
| Energie | 212 kJ | |
| Fett | 0,3 g | 5 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 10,1 g | 81 % |
| Zucker | 9,4 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | |
| Eiweiß | 0,6 g | 5 % |
| Salz | 0,0 g | |
| Wasser | 86,8 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Früchte enthalten 10,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | niedrig |
| Natrium | 1,10 mg | niedrig |
| Chlorid | 56 mg | |
| Calcium | 14 mg | wenig |
| Magnesium | 8,60 mg | wenig |
| Phosphor | 18 mg | niedrig |
| Eisen | 0,20 mg | wenig |
| Zink | 0,10 mg | wenig |
| Jod | 1,40 µg | wenig |
| Selen | 0,80 µg | wenig |
Für die Niere: Kalium 120 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 18 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Früchte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 166 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 0,34 mg | wenig |
| Folat | 6,70 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,13 mg | mittel |
| Vitamin C | 7,10 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Früchte gekocht (inkl. Konserven)“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Birne mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 50 | 9,9 | 0,5 | 0,3 | 90 |
| Quitte, gekocht, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 49 | 7,3 | 0,5 | 0,6 | 140 |
| Pflaume, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 48 | 10,1 | 0,7 | 0,2 | 120 |
| Zitronenschale | 52 | 5,4 | 1,5 | 0,3 | 160 |
| Fruchtcocktail mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 47 | 9,5 | 0,7 | 0,2 | 110 |
| Fruchtsaft (Durchschnitt), ungezuckert | 47 | 10,8 | 0,4 | 0,1 | 140 |
| Aprikose, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 45 | 9,0 | 1,0 | 0,2 | 200 |
| Apfel, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 56 | 12,2 | 0,3 | 0,3 | 94 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Früchte gekocht (inkl. Konserven)“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Früchte).
weniger Kohlenhydrate als Früchte (10,1 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Beeren (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Zucker) | 5,9 | 38 | 95 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Früchte glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Früchte laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Früchte vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Früchte?
10,1 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Früchte?
50 kcal (212 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Früchte?
120 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.