Fisch und Meeresfrüchte · Fischkonserven

Sardellenpaste

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

305kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
17,1 gEiweiß
26,3 gFett
283 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Sardellenpaste verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

283 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 221 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

305 kcal

1.264 kJ je 100 g. Davon Fett 78 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Sardellenpaste?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Sardellenpaste je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie305 kcalberechnet
Energie1.264 kJberechnet
Fett26,3 g78 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,6 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß17,1 g22 %berechnet
Salz13,6 gberechnet
Wasser49 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin103 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Sardellenpaste enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium283 mgmittelberechnet
Natrium5.446 mghochberechnet
Chlorid8.384 mgberechnet
Calcium85 mgmittelberechnet
Magnesium20 mgmittelberechnet
Phosphor221 mgmittelberechnet
Eisen2,51 mgmittelberechnet
Zink0,90 mgmittelberechnet
Jod47 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 283 mg je 100 g (mittel), Phosphor 221 mg (mittel), Natrium 5.446 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Sardellenpaste

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A64 µgmittelberechnet
Beta-Carotin18 µgwenigberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,26 mgmittelberechnet
Vitamin B60,47 mgmittelberechnet
Vitamin B129,20 µgvielberechnet
Niacin15 mgvielberechnet
Folat8,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,95 mgmittelberechnet
Vitamin C0,95 mgwenigberechnet
Vitamin D31 µgvielberechnet
Vitamin E4,09 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren14,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,5 gberechnet
DHA (Omega-3)1,6 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischkonserven“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)3090,016,926,8280
Krabben in Dillcreme, Präserve3095,510,227,2127
Matjeshering mild gesalzen, geräuchert2940,017,324,4272
Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren, frittiert29120,510,318,3203
Aal roh2880,015,125,3280
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert)2860,021,322,358
Aal geschmort ohne Fett2840,014,225,3262
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)28421,510,615,4118

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sardellenpaste).

weniger Kalium als Sardellenpaste (283 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Surimi (Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt)35896,2
Bismarckhering Präserve, abgetropft742252,7
Kaviarersatz (Seehase)771360,0
Stockfisch (getrocknet)783390,0

weniger Salz als Sardellenpaste (13,62 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Lachs in Tomatensauce, Konserve0,751465,6365
Heringsfilet in Meerrettichcreme, Konserve0,841683,6213
Makrele in Tomatensauce Konserve0,912005,6300
Heringsfilet in Tomatencreme/Tomatensauce, Konserve0,932054,5288

weniger Kalorien als Sardellenpaste (305 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Surimi (Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt)896,235
Miesmuschel in Tomatensauce Konserve1025,6347
Thunfisch in Tomatensauce, Konserve1266,6251
Meeresfrüchte in Öl, Konserve, abgetropft1330,0221

Sardellenpaste mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Sardellenpaste glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Sardellenpaste laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Sardellenpaste vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sardellenpaste?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Sardellenpaste?

305 kcal (1.264 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Sardellenpaste?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Sardellenpaste?

283 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.