Sardelle gesalzen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Sardelle gesalzen verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

331 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 260 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

211 kcal

879 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 38 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Sardelle gesalzen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Sardelle gesalzen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	211 kcal		berechnet
Energie	879 kJ		berechnet
Fett	14,5 g	62 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	20,1 g	38 %	berechnet
Salz	14,9 g		berechnet
Wasser	57,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	121 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Sardelle gesalzen enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	331 mg	hoch	berechnet
Natrium	5.958 mg	hoch	berechnet
Chlorid	9.166 mg		berechnet
Calcium	99 mg	mittel	berechnet
Magnesium	23 mg	mittel	berechnet
Phosphor	260 mg	hoch	berechnet
Eisen	2,93 mg	mittel	berechnet
Zink	1,05 mg	mittel	berechnet
Jod	55 µg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 331 mg je 100 g (hoch), Phosphor 260 mg (hoch), Natrium 5.958 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Sardelle gesalzen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	73,1 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,56 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	10,8 µg	viel	berechnet
Niacin	17 mg	viel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,11 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	36 µg	viel	berechnet
Vitamin E	1,78 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,32 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,6 g	berechnet
DHA (Omega-3)	1,8 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Makrele in Öl, Konserve, abgetropft	212	0,0	15,1	16,8	244
Fischstäbchen (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	209	16,5	13,9	9,4	243
Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	213	17,8	18,3	7,4	335
Königslachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Königslachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	421
Lachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	421
Wildlachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sardelle gesalzen).

weniger Kalium als Sardelle gesalzen (331 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Rollmops Konserve, abgetropft	155	99	5,6
Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft	186	114	0,0

weniger Salz als Sardelle gesalzen (14,89 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	Kalium (mg)
Pelamide roh	0,11	139	363
Thunfisch gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,11	153	363
Thunfisch roh	0,11	139	363
Pelamide gedünstet	0,11	127	324

weniger Kalorien als Sardelle gesalzen (211 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gelbflossen-Thun gedünstet	91	0,0	380
Gelbflossen-Thun tiefgefroren, gedünstet	91	0,0	380
Thunfisch im eigenen Saft, Konserve, abgetropft	95	0,0	226
Rollmops Konserve, abgetropft	99	5,6	155

Sardelle gesalzen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Sardelle gesalzen glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Sardelle gesalzen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Sardelle gesalzen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sardelle gesalzen?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Sardelle gesalzen?

211 kcal (879 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Sardelle gesalzen?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Sardelle gesalzen?

331 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Sardelle gesalzen