Viel
Lebensmittel mit viel Fructose
Die 80 höchsten Werte je 100 g von 7.056 erfassten Lebensmitteln. Getrocknete Lebensmittel und Pulver stehen wegen des fehlenden Wassers oft ganz oben; die Portion ist dort klein.
| Lebensmittel | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Fructose (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruchtzucker (Fruktose) | 400 | 100 | 10 | 0,0 | 0,0 | – | 100 g |
| Apfeldicksaft | 302 | 72,6 | 7,3 | 0,7 | 0,0 | 624 | 42,8 g |
| Blütenhonig (Nektarhonig) | 318 | 78,6 | 7,9 | 0,4 | 0,0 | 45 | 38,8 g |
| Honigtauhonig (Waldhonig) | 362 | 85,9 | 8,6 | 0,4 | 0,0 | 45 | 38,8 g |
| Honig | 305 | 74,1 | 7,4 | 0,4 | 0,0 | 67 | 38,3 g |
| Invertzuckercreme | 331 | 82,5 | 8,2 | 0,1 | 0,0 | 4 | 36,1 g |
| Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln | 157 | 36,9 | 3,7 | 0,4 | 0,2 | 90 | 35,3 g |
| Dattel getrocknet | 356 | 79,3 | 7,9 | 2,6 | 0,4 | 704 | 33,3 g |
| Cranberries getrocknet, gezuckert | 287 | 68,6 | 6,9 | 0,5 | 0,3 | 264 | 33 g |
| Korinthe (Weinbeere getrocknet) | 309 | 67,5 | 6,8 | 2,2 | 1,0 | 838 | 33 g |
| Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) | 288 | 61,8 | 6,2 | 2,7 | 1,0 | 773 | 32,1 g |
| Traubendicksaft | 270 | 65,3 | 6,5 | 0,8 | 0,0 | 379 | 31,1 g |
| Papaya getrocknet | 289 | 60,2 | 6,0 | 4,4 | 0,6 | 1.356 | 29,6 g |
| Apfel geschält, getrocknet | 242 | 53,4 | 5,3 | 1,3 | 0,0 | 554 | 29,3 g |
| Apfel getrocknet | 242 | 53,4 | 5,3 | 1,3 | 0,0 | 554 | 29,3 g |
| Feige getrocknet | 276 | 55,2 | 5,5 | 3,5 | 1,3 | 856 | 27,4 g |
| Tomate Pulver | 314 | 47,3 | 4,7 | 13,8 | 1,6 | 3.482 | 25,2 g |
| Birne getrocknet | 231 | 52,4 | 5,2 | 1,2 | 1,2 | 493 | 23,6 g |
| Erdbeere getrocknet | 323 | 50,9 | 5,1 | 7,1 | 3,4 | 1.575 | 23,2 g |
| Fruchtschnitte/Fruchtriegel | 339 | 53,8 | 5,4 | 4,9 | 9,4 | 736 | 22,6 g |
| Süßkirsche getrocknet | 277 | 60,2 | 6,0 | 3,5 | 1,2 | 841 | 22,6 g |
| Tomate getrocknet | 276 | 41,7 | 4,2 | 12,2 | 1,4 | 3.067 | 22,2 g |
| Fruchtmischung getrocknet (Trockenfrucht-Mix) | 261 | 55,5 | 5,5 | 2,6 | 0,3 | 844 | 20 g |
| Birnendicksaft | 272 | 67,8 | 6,8 | 1,2 | 1,0 | 453 | 19,8 g |
| Birnenkraut (ohne Zuckerzusatz) | 191 | 42,9 | 4,3 | 1,0 | 0,9 | 389 | 19,5 g |
| Feines Früchtebrot (mit Roggenbrotteig zubereitet) | 286 | 51 | 5,1 | 3,9 | 5,3 | 608 | 19,5 g |
| Apfelpektin getrocknet | 186 | 32 | 3,2 | 1,5 | 0,0 | – | 19 g |
| Apfelkraut (ohne Zuckerzusatz) | 205 | 41,1 | 4,1 | 1,5 | 1,7 | 375 | 18,6 g |
| Preiselbeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 164 | 38,3 | 3,8 | 0,7 | 0,4 | 79 | 18,3 g |
| Orangeat | 260 | 62,9 | 6,3 | 0,0 | 0,2 | 40 | 18,2 g |
| Zitronat/Sukkade | 259 | 62,9 | 6,3 | 0,0 | 0,0 | 40 | 18,2 g |
| Preiselbeere mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (mit Pektin) Konserve | 84 | 19,2 | 1,9 | 0,3 | 0,2 | 20 | 18,1 g |
| Sherry sweet | 211 | 36,7 | 3,7 | 0,1 | 0,0 | 37 | 18 g |
| Speisezwiebel Pulver | 334 | 59,8 | 6,0 | 11,5 | 1,5 | 1.729 | 18,0 g |
| Ananas getrocknet | 333 | 68,9 | 6,9 | 3,7 | 0,7 | 885 | 17,5 g |
| Himbeere getrocknet | 302 | 36,2 | 3,6 | 7,0 | 2,1 | 1.206 | 17,5 g |
| Speisezwiebel getrocknet | 315 | 56,3 | 5,6 | 10,8 | 1,4 | 1.630 | 17,0 g |
| Dicker Honigkuchen | 398 | 71 | 7,1 | 7,2 | 8,6 | 630 | 16,6 g |
| Mango getrocknet | 322 | 65 | 6,5 | 3,8 | 2,4 | 868 | 16,3 g |
| Pflaumenmus | 195 | 45,9 | 4,6 | 0,9 | 0,2 | 137 | 16,2 g |
| Dattel roh | 140 | 31,6 | 3,2 | 1,5 | 0,1 | 410 | 15,1 g |
| Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol | 388 | 46,2 | 4,6 | 6,3 | 17,6 | 371 | 15 g |
| Brombeere getrocknet | 305 | 63,1 | 6,3 | 8,0 | 1,2 | 950 | 14,8 g |
| Studentenfutter | 485 | 32,3 | 3,2 | 12,3 | 32,2 | 693 | 14,5 g |
| Birnenkraut | 206 | 47,7 | 4,8 | 0,8 | 0,7 | 287 | 14,4 g |
| Trockenfrüchte mit Vollmilchschokoladenüberzug | 426 | 58,8 | 5,9 | 4,5 | 17,8 | 600 | 14,1 g |
| Feiner Honigkuchen | 337 | 59,9 | 6,0 | 7,5 | 6,7 | 440 | 13,8 g |
| Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet) | 380 | 56,4 | 5,6 | 7,4 | 12,3 | 437 | 13,4 g |
| Banane getrocknet | 290 | 58,9 | 5,9 | 4,9 | 1,5 | 1.238 | 12,8 g |
| Melasse | 229 | 55,9 | 5,6 | 1,2 | 0,1 | 1.610 | 12,8 g |
| Bitterlikör 11 % vol | 150 | 25 | 2,5 | 0,0 | 0,0 | 34 | 12,5 g |
| Tomate getrocknet, in Öl, Konserve, abgetropft | 293 | 23,3 | 2,3 | 6,5 | 16,3 | 1.465 | 12,4 g |
| Preiselbeersauce mit Rotwein | 145 | 32,5 | 3,2 | 0,5 | 0,3 | 78 | 12,1 g |
| Pflastersteine | 430 | 76,7 | 7,7 | 6,4 | 10,1 | 570 | 11,9 g |
| Tomate getrocknet, mariniert, abgetropft | 319 | 22,4 | 2,2 | 7,2 | 18,8 | 1.325 | 11,7 g |
| Pflaume getrocknet | 205 | 44,2 | 4,4 | 2,3 | 0,0 | 718 | 11,7 g |
| Plumpudding | 282 | 39,3 | 3,9 | 4,9 | 10,6 | 334 | 11,5 g |
| Pfefferkuchen | 409 | 68,3 | 6,8 | 8,3 | 10,6 | 580 | 11,1 g |
| Apfelkraut | 231 | 52,1 | 5,2 | 0,9 | 1,0 | 220 | 10,9 g |
| Kathrinchen (Honigteigplätzchen) | 401 | 71,4 | 7,1 | 7,1 | 8,9 | 270 | 10,8 g |
| Honigkuchenplätzchen | 403 | 78,7 | 7,9 | 7,2 | 5,8 | 135 | 10,8 g |
| Ostpreußischer Honigkuchen | 406 | 69,1 | 6,9 | 6,4 | 10,9 | 300 | 10,8 g |
| Backobstkompott gebunden mit Stärke | 194 | 42,9 | 4,3 | 1,4 | 0,2 | 411 | 10,5 g |
| Balsamicoessig | 95 | 20,0 | 2,0 | 0,0 | 0,0 | 67 | 10,5 g |
| Honigkuchen | 366 | 68,4 | 6,8 | 6,8 | 6,5 | 161 | 10,5 g |
| Honigkuchenhäufchen | 375 | 69,2 | 6,9 | 5,9 | 7,4 | 191 | 10,3 g |
| Weißwein Beerenauslese/Trockenbeerenauslese | 130 | 18,6 | 1,9 | 0,1 | 0,0 | 50 | 10,3 g |
| Pesto rosso | 495 | 19,3 | 1,9 | 10,2 | 39,2 | 1.488 | 10,1 g |
| Eiswein | 141 | 23,1 | 2,3 | 0,1 | 0,0 | 54 | 10,1 g |
| Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt | 327 | 55,9 | 5,6 | 9,0 | 4,9 | 576 | 9,9 g |
| Müslimischung mit Trockenfrüchten, glutenfrei, gesüßt | 350 | 56,7 | 5,7 | 8,6 | 8,0 | 484 | 9,7 g |
| Basler Leckerli | 383 | 72,3 | 7,2 | 6,2 | 6,9 | 151 | 9,5 g |
| Englischer Teekuchen glutenfrei | 359 | 42,3 | 4,2 | 4,4 | 18,1 | 268 | 9,5 g |
| Liegnitzer | 403 | 60,4 | 6,0 | 6,3 | 14,1 | 267 | 9,1 g |
| Honigkuchen schokoliert | 392 | 65,4 | 6,5 | 6,7 | 10,6 | 206 | 9,0 g |
| Birne gezuckert, Konserve, abgetropft | 84 | 19,5 | 1,9 | 0,5 | 0,2 | 96 | 8,7 g |
| Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet | 305 | 45 | 4,5 | 12,5 | 2,7 | 2.697 | 8,7 g |
| Quarkstollen (Rührmasse) | 379 | 48,6 | 4,9 | 8,1 | 15,7 | 297 | 8,5 g |
| Feinkostsauce/Grillsauce, Tomaten-Basis | 102 | 21,4 | 2,1 | 1,5 | 0,6 | 235 | 8,5 g |
| Rhabarberkompott mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, Konserve | 48 | 9,3 | 0,9 | 0,5 | 0,1 | 150 | 8,4 g |
Wenig
Lebensmittel mit wenig Fructose
Höchstens 0,50 g je 100 g, aufsteigend sortiert.