Bayerische Creme: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Bayerische Creme verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

12,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 12,9 g.

Kalium · Niere

127 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 133 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

238 kcal

990 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 22 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Bayerische Creme?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Bayerische Creme je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	238 kcal		berechnet
Energie	990 kJ		berechnet
Fett	18,3 g	69 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	9,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	12,9 g	22 %	berechnet
Zucker	12,9 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	5,4 g	9 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	62,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	172 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	9,9 g		berechnet
Laktose	3,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Bayerische Creme enthalten 12,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	127 mg	niedrig	berechnet
Natrium	55 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	115 mg		berechnet
Calcium	102 mg	mittel	berechnet
Magnesium	11 mg	mittel	berechnet
Phosphor	133 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,70 mg	mittel	berechnet
Jod	19 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 127 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 133 mg (mittel), Natrium 55 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Bayerische Creme

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	237 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	69 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,18 mg	mittel	berechnet
Folat	21 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,62 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	1,00 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,02 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	11 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	9,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Sauerbraten vom Rind, mit Sauce	238	1,0	22,7	15,9	417
Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt	238	8,5	10,6	17,9	130
Vanillecremeeis mit Schlagsahne	238	11,3	3,4	19,9	120
Käsepudding im Wasserbad gegart	239	16,8	12	13,5	130
Doppeldecker Burger	240	15,3	10,5	14,7	180
Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup	240	18,3	10,0	13,7	458
Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet	240	11,1	13,0	15,9	186
Heilbuttfilet gegrillt	240	0,2	23,7	15,8	549

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bayerische Creme).

weniger Kohlenhydrate als Bayerische Creme (12,9 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Bayerische Creme (238 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Bayerische Creme mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Bayerische Creme glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Bayerische Creme laktosefrei?

Nein. 3,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Bayerische Creme vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bayerische Creme?

12,9 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Bayerische Creme?

238 kcal (990 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Bayerische Creme?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Bayerische Creme?

127 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Bayerische Creme