Auf einen Blick · je 100 g
Backmargarine verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 1 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.949 kJ je 100 g. Davon Fett 100 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Backmargarine?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Backmargarine je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 717 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.949 kJ | berechnet | |
| Fett | 79,7 g | 100 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 32,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % | Literatur |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 19,8 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Backmargarine enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 0,00 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 205 mg | mittel | Literatur |
| Chlorid | 0,10 mg | Literatur | |
| Calcium | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 0,20 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 0,90 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,02 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,00 mg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 0 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 1 mg (niedrig), Natrium 205 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Backmargarine
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 6,98 mg | viel | Literatur |
| Vitamin K | 1,50 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 32,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 35,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11,7 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Margarine“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen | 718 | 0,2 | 0,1 | 79,6 | 11 |
| Ziehmargarine | 718 | 0,0 | 0,0 | 79,8 | 0 |
| Sonnenblumenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitamin D | 720 | 0,0 | 0,2 | 79,9 | 3 |
| Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen | 725 | 0,0 | 0,0 | 80,5 | 3 |
| Butter gesalzen | 732 | 0,6 | 1,2 | 80,6 | 12 |
| Butter mild gesäuert | 747 | 0,6 | 1,2 | 82,2 | 9 |
| Hammelfett/Hammeltalg | 747 | 0,0 | 3,9 | 81,3 | 4 |
| Sauerrahmbutter | 747 | 0,6 | 1,2 | 82,2 | 9 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Margarine“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Backmargarine).
weniger Kalorien als Backmargarine (717 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pflanzliches Streichfett mit < 39 % Fett, angereichert mit Vitaminen | 286 | 2,7 | 38 |
| Pflanzenmargarine Halbfett, angereichert mit Vitaminen | 371 | 3,1 | 52 |
| Pflanzliches Streichfett mit > 41 % und < 60 % Fett, angereichert mit Vitaminen | 405 | 0,0 | 2 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Backmargarine glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Backmargarine laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Backmargarine vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Backmargarine?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Backmargarine?
717 kcal (2.949 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Backmargarine?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Backmargarine?
0 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.