Berner Würstchen gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Berner Würstchen gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

132 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 210 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

260 kcal

1.078 kJ je 100 g. Davon Fett 78 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Berner Würstchen gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Berner Würstchen gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	260 kcal		berechnet
Energie	1.078 kJ		berechnet
Fett	22,6 g	78 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	9,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	14 g	22 %	berechnet
Salz	2,2 g		berechnet
Wasser	60,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	58 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Berner Würstchen gebraten ohne Fett enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	132 mg	niedrig	berechnet
Natrium	900 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.500 mg		berechnet
Calcium	175 mg	mittel	berechnet
Magnesium	15 mg	mittel	berechnet
Phosphor	210 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,65 mg	mittel	berechnet
Zink	1,94 mg	mittel	berechnet
Jod	1,30 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 132 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 210 mg (mittel), Natrium 900 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Berner Würstchen gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	37 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	17 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,00 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,54 mg	mittel	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,31 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,47 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	9,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Knackwurst/Servela/Würstchen	260	0,1	12	23,5	195
Berner Würstchen	259	0,1	13,6	22,6	147
Fleischsalat-Grundmasse	261	1,0	10,2	24,0	141
Gewürfelte Zungenwurst Konserve	261	0,4	15,9	21,7	93
Blutpresssack	258	0,4	18,2	20,4	126
Mettwurst luftgetrocknet	262	0,0	25,1	17,9	457
Münchner Weißwurst gargezogen	258	0,1	10,9	23,8	113
Currybratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	257	0,1	13,4	22,6	151

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Berner Würstchen gebraten ohne Fett).

weniger Salz als Berner Würstchen gebraten ohne Fett (2,20 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Berner Würstchen gebraten ohne Fett (260 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Berner Würstchen gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Berner Würstchen gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Berner Würstchen gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Berner Würstchen gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Berner Würstchen gebraten ohne Fett?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Berner Würstchen gebraten ohne Fett?

260 kcal (1.078 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Berner Würstchen gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Berner Würstchen gebraten ohne Fett?

132 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne)