Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohn: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Alaska-Pollack verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

287 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 169 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

106 kcal

449 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 92 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Alaska-Pollack?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Alaska-Pollack je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	106 kcal		berechnet
Energie	449 kJ		berechnet
Fett	1,0 g	8 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	24,3 g	92 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	75,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	73 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Alaska-Pollack enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	287 mg	mittel	berechnet
Natrium	90 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	156 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	42 mg	mittel	berechnet
Phosphor	169 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,24 mg	wenig	berechnet
Zink	0,61 mg	mittel	berechnet
Jod	83 µg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 287 mg je 100 g (mittel), Phosphor 169 mg (mittel), Natrium 90 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Alaska-Pollack

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	3,26 µg	viel	berechnet
Niacin	9,57 mg	viel	berechnet
Folat	6,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,63 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	0,22 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,2 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Dorsch/Kabeljau, gegrillt	106	23,9	1,1	466
Schwertfisch roh	106	19,4	3,1	342
Schwertfisch tiefgefroren	106	19,4	3,1	342
Tintenfisch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	106	23,2	1,5	352
Goldbutt/Scholle, gegrillt	105	23,7	1,1	446
Hornfisch/Hornhecht, roh	107	19,5	3,2	301
Karpfen gedünstet	107	15,9	4,9	353
Karpfen pochiert	107	15,9	4,9	376

Kurz beantwortet

Ist Alaska-Pollack glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Alaska-Pollack laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Alaska-Pollack vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Alaska-Pollack?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Alaska-Pollack?

106 kcal (449 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Alaska-Pollack?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Alaska-Pollack?

287 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)