Auf einen Blick · je 100 g
Bel Paese verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 480 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.559 kJ je 100 g. Davon Fett 72 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 27 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bel Paese?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bel Paese je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 376 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.559 kJ | berechnet | |
| Fett | 30,2 g | 72 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 18,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 25,4 g | 27 % | Literatur |
| Salz | 2,0 g | berechnet | |
| Wasser | 38,9 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 80,2 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Bel Paese enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 120,7 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 792 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 1.152 mg | Literatur | |
| Calcium | 604 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 37,6 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 480 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 0,23 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 4,75 mg | viel | Literatur |
| Jod | 17,8 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 121 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 480 mg (hoch), Natrium 792 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bel Paese
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 293 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 160 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 6,66 mg | viel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,80 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,53 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,56 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 15,8 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 18,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schnittkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 375 | 0,0 | 24,8 | 30,3 | 143 |
| Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. | 378 | 0,0 | 17,9 | 34 | 95 |
| Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
| Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
| Trappistenkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 23,5 | 30,7 | 100 |
| Gouda 48 % Fett i. Tr. | 379 | 0,0 | 22,5 | 31,6 | 100 |
| Chester (Cheddar) mind. 45 % Fett i. Tr. | 370 | 0,0 | 26,6 | 28,8 | 90 |
| Weinkäse, Weichkäse, mind. 60 % Fett i. Tr. | 382 | 0,0 | 17 | 34,7 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Weichkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bel Paese).
weniger Salz als Bel Paese (1,98 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 0,99 | 329 | 0,0 | 91 |
weniger Kalorien als Bel Paese (376 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. | 180 | 0,0 | 100 |
| Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 147 |
| Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 147 |
| Camembert mind. 30 % Fett i. Tr. | 214 | 0,0 | 120 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bel Paese glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Bel Paese laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Bel Paese vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Bel Paese?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Bel Paese?
376 kcal (1.559 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bel Paese?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bel Paese?
121 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.