Dicker Honigkuchen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Dicker Honigkuchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

7,1 KE

71 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,1 KE oder 5,9 BE. Zucker: 41,8 g.

Kalium · Niere

630 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 92 mg.

Fructose

16,6 g

16,60 g Fructose und 15 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

398 kcal

1.680 kJ je 100 g. Davon Fett 20 %, Kohlenhydrate 71 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Dicker Honigkuchen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Dicker Honigkuchen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	398 kcal		berechnet
Energie	1.680 kJ		berechnet
Fett	8,6 g	20 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	71 g	71 %	berechnet
Zucker	41,8 g		berechnet
Stärke	28,8 g		berechnet
Ballaststoffe	3,4 g		berechnet
Eiweiß	7,2 g	7 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	6,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	18 mg		berechnet
Fructose	16,6 g		berechnet
Glucose	15 g		berechnet
Saccharose	8,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Dicker Honigkuchen enthalten 71 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 41,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	630 mg	hoch	berechnet
Natrium	21 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	54 mg		berechnet
Calcium	22 mg	mittel	berechnet
Magnesium	31 mg	mittel	berechnet
Phosphor	92 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,70 mg	mittel	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 630 mg je 100 g (hoch), Phosphor 92 mg (niedrig), Natrium 21 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Dicker Honigkuchen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	33 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	23 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,87 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,80 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	1,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Quark-Plunder	398	43	9,6	20,2	159
Vollkornzwieback	398	68	12,3	6,2	349
Lebkuchen schokoliert	399	64,6	6,7	11,5	338
Löffelbiskuits	399	71,5	12,6	6,5	145
Mandelbrot (mit Eiklar, ohne Fett zubereitet)	399	51,6	12,3	15,1	290
Pfeffernüsse	397	78,6	8,8	4,5	152
Sachertortenboden	396	37,2	8,7	23,1	167
Zedernbrot	396	52,4	8,9	15,8	267

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dicker Honigkuchen).

weniger Kalium als Dicker Honigkuchen (630 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Gewürzplätzchen glutenfrei	40	471	64
Maiskekse glutenfrei	60	445	60,9
Zitronenkekse glutenfrei	60	445	60,4
Biskuitboden glutenfrei	78	258	45,8

weniger Fructose als Dicker Honigkuchen (16,6 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Baiser	387	90,5	96
Baiser mit Schoko-Nougatfüllung	435	78,2	211
Biskuitboden glutenfrei	258	45,8	78
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung	471	71,2	192

weniger Kohlenhydrate als Dicker Honigkuchen (71 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Schinkenwaffeln (Rührmasse)	27,3	334	164
Käsewaffeln salzig (Rührmasse)	27,5	481	120
Apfelwaffeln (Rührmasse)	28,1	384	143
Florentiner (Mandelmasse)	31,5	536	394

Dicker Honigkuchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Dicker Honigkuchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Dicker Honigkuchen laktosefrei?

Ja. 0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Dicker Honigkuchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dicker Honigkuchen?

71 g je 100 g, das entspricht 7,1 KE oder 5,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Dicker Honigkuchen?

398 kcal (1.680 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Dicker Honigkuchen?

16,60 g Fructose je 100 g bei 15 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Dicker Honigkuchen?

630 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Dicker Honigkuchen