Auf einen Blick · je 100 g
Honigkuchen schokoliert verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
65,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,5 KE oder 5,5 BE. Zucker: 39 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 192 mg.
Fructose
9,00 g Fructose und 8,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.652 kJ je 100 g. Davon Fett 24 %, Kohlenhydrate 67 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Honigkuchen schokoliert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Honigkuchen schokoliert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 392 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.652 kJ | berechnet | |
| Fett | 10,6 g | 24 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 65,4 g | 67 % | berechnet |
| Zucker | 39 g | berechnet | |
| Stärke | 26,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,7 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 11 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 16 mg | berechnet | |
| Fructose | 9,0 g | berechnet | |
| Glucose | 8,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 18,8 g | berechnet | |
| Laktose | 0,4 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Honigkuchen schokoliert enthalten 65,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 39 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 206 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 150 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 49 mg | berechnet | |
| Calcium | 44 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 38 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 192 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 206 mg je 100 g (mittel), Phosphor 192 mg (mittel), Natrium 150 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Honigkuchen schokoliert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,83 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,41 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 392 | 43,7 | 7,6 | 20,1 | 183 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) | 392 | 49,8 | 8,2 | 17,3 | 106 |
| Mohnstollen (Hefemürbteig) | 392 | 37 | 8,1 | 22,5 | 235 |
| Springerle | 392 | 83,7 | 7,8 | 2,4 | 101 |
| Waffeln (Rührmasse) glutenfrei | 392 | 45,9 | 5,9 | 20,2 | 104 |
| Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig) | 393 | 38,8 | 4,7 | 23,8 | 174 |
| Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen | 393 | 48,4 | 7,4 | 18,4 | 103 |
| Nussboden (mit Eiklar zubereitet) | 391 | 48,2 | 8,4 | 17,8 | 270 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Honigkuchen schokoliert).
weniger Kalium als Honigkuchen schokoliert (206 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gewürzplätzchen glutenfrei | 40 | 471 | 64 |
| Maiskekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,9 |
| Zitronenkekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,4 |
| Biskuitboden glutenfrei | 78 | 258 | 45,8 |
weniger Fructose als Honigkuchen schokoliert (9,0 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Baiser | 0,0 | 387 | 90,5 | 96 |
| Baiser mit Schoko-Nougatfüllung | 0,0 | 435 | 78,2 | 211 |
| Biskuitboden glutenfrei | 0,0 | 258 | 45,8 | 78 |
| Doppelkekse mit Kakaocremefüllung | 0,0 | 471 | 71,2 | 192 |
weniger Kohlenhydrate als Honigkuchen schokoliert (65,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schinkenwaffeln (Rührmasse) | 27,3 | 334 | 164 |
| Käsewaffeln salzig (Rührmasse) | 27,5 | 481 | 120 |
| Apfelwaffeln (Rührmasse) | 28,1 | 384 | 143 |
| Florentiner (Mandelmasse) | 31,5 | 536 | 394 |
Honigkuchen schokoliert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Honigkuchen schokoliert glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Honigkuchen schokoliert laktosefrei?
Laktosearm. 0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Honigkuchen schokoliert vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Honigkuchen schokoliert?
65,4 g je 100 g, das entspricht 6,5 KE oder 5,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Honigkuchen schokoliert?
392 kcal (1.652 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Honigkuchen schokoliert?
9,00 g Fructose je 100 g bei 8,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Honigkuchen schokoliert?
206 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.