Gemüse und Gemüseprodukte · Kräuter

Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

305kcal je 100 g
45 gKohlenhydrate
12,5 gEiweiß
2,7 gFett
2.697 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Suppengrün verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,5 KE

45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 39,5 g.

Kalium · Niere

2.697 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 306 mg.

Fructose

8,7 g

8,70 g Fructose und 8,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,09 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

305 kcal

1.281 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 59 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Suppengrün?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Suppengrün je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie305 kcalberechnet
Energie1.281 kJberechnet
Fett2,7 g8 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
Kohlenhydrate45 g59 %berechnet
Zucker39,5 gberechnet
Stärke5,0 gberechnet
Ballaststoffe21,7 gberechnet
Eiweiß12,5 g16 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser9,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose8,7 gberechnet
Glucose8,7 gberechnet
Saccharose22 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,1 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Suppengrün enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 39,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium2.697 mghochberechnet
Natrium208 mgmittelberechnet
Chlorid448 mgberechnet
Calcium301 mgvielberechnet
Magnesium104 mgvielberechnet
Phosphor306 mghochberechnet
Eisen5,50 mgvielberechnet
Zink2,40 mgmittelberechnet
Jod19 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 2.697 mg je 100 g (hoch), Phosphor 306 mg (hoch), Natrium 208 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Suppengrün

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2.278 µgvielberechnet
Beta-Carotin21.256 µgvielberechnet
Vitamin B10,44 mgvielberechnet
Vitamin B20,33 mgmittelberechnet
Vitamin B61,13 mgvielberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin5,80 mgmittelberechnet
Folat185 µgvielberechnet
Pantothensäure1,72 mgvielberechnet
Vitamin C36,5 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E4,72 mgmittelberechnet
Vitamin K537 µgvielberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kräuter“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Artischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekocht3103,73,127,8176
Erbse reif31140,523,01,4987
Tomate Pulver31447,313,81,63.482
Speisezwiebel getrocknet31556,310,81,41.630
Kichererbse reif31739,618,65,9800
Tomate getrocknet, in Öl, Konserve, abgetropft29323,36,516,31.465
Tomate getrocknet, mariniert, abgetropft31922,47,218,81.325
Sahne-Meerrettich Konserve2899,63,625,5283

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gemüse und Gemüseprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kräuter“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Suppengrün).

weniger Kalium als Suppengrün (2.697 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kapern gesäuert, abgetropft26220,0
Gemüsemischung gesäuert (Puszta Salat) abgetropft104437,6
Thymian, roh130527,3
Rosmarin, roh160627,7

weniger Fructose als Suppengrün (8,7 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Kapern gesäuert, abgetropft0,0220,026
Basilikum roh0,0230,3295
Schnittlauch roh0,5291,5302
Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gekocht0,6303,8196

weniger Kohlenhydrate als Suppengrün (45 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Kapern gesäuert, abgetropft0,02226
Schnittlauch getrocknet0,01692.960
Basilikum roh0,323295
Schnittlauch roh1,529302

weniger Kalorien als Suppengrün (305 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Gemüsesaft aus Gemüsemischung203,2251
Kapern gesäuert, abgetropft220,026
Basilikum roh230,3295
Schnittlauch roh291,5302

Suppengrün mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Suppengrün glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Suppengrün laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Suppengrün vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Suppengrün?

45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Suppengrün?

305 kcal (1.281 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Suppengrün?

8,70 g Fructose je 100 g bei 8,70 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Suppengrün?

2.697 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.