Birnendicksaft: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Birnendicksaft verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

6,8 KE

67,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,8 KE oder 5,6 BE. Zucker: 55,8 g.

Kalium · Niere

453 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 47 mg.

Fructose

19,8 g

19,80 g Fructose und 14,93 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,33. Sorbit 11,95 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

272 kcal

1.154 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 100 %, Eiweiß 2 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Birnendicksaft?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Birnendicksaft je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	272 kcal		berechnet
Energie	1.154 kJ		berechnet
Fett	1,0 g	3 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	67,8 g	100 %	berechnet
Zucker	55,8 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,3 g		berechnet
Eiweiß	1,2 g	2 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	26,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	19,8 g		berechnet
Glucose	14,9 g		berechnet
Saccharose	21,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	11,9 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Birnendicksaft enthalten 67,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 55,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	453 mg	hoch	berechnet
Natrium	42,1 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	9,00 mg		berechnet
Calcium	35,4 mg	mittel	berechnet
Magnesium	20,3 mg	mittel	berechnet
Phosphor	47 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	0,43 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 453 mg je 100 g (hoch), Phosphor 47 mg (niedrig), Natrium 42 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Birnendicksaft

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	39 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,76 mg	mittel	berechnet
Folat	7,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	9,53 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,91 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	19,5 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Traubendicksaft	270	65,3	0,8	0,0	379
Karamellbonbon zuckerfrei	275	83	0,2	8,3	256
Speiseeis Vanille, überzogen mit Schokolade und Karamell	265	30,0	3,7	14,1	226
Rahmeis/Sahneeis	281	12,5	3,6	24,0	109
Speiseeis Nuss, in Waffeltüte	255	29,8	4,0	12,9	141
Speiseeis Vanille, überzogen mit Schokolade	292	31,8	3,7	16,3	248
Fruchtsirup	249	60,0	0,6	0,1	117
Speiseeis Schokolade, in Waffeltüte	249	31,6	4,1	11,2	274

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Honig und Zucker“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Birnendicksaft).

weniger Kalium als Birnendicksaft (453 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Puderzucker	2	400	100
Vanillezucker	2	400	100
Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)	2	400	100
Invertzuckercreme	4	331	82,5

weniger Fructose als Birnendicksaft (19,8 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Mannit Pulver (E 421)	240	100	–
Maronenkrem	247	57,3	470
Nuss-Nougat-Creme	530	54,8	418
Schoko-Nuss-Creme	581	35,4	578

weniger Kohlenhydrate als Birnendicksaft (67,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Tafelsüße Flüssigsüße (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin)	0,0	0	10
Tafelsüße Tabletten (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin)	0,0	52	–
Schoko-Nuss-Creme	35,4	581	578
Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln	36,9	157	90

weniger Kalorien als Birnendicksaft (272 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Tafelsüße Flüssigsüße (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin)	0	0,0	10
Tafelsüße Tabletten (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin)	52	0,0	–
Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln	157	36,9	90

Birnendicksaft mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Birnendicksaft glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Birnendicksaft laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Birnendicksaft vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Birnendicksaft?

67,8 g je 100 g, das entspricht 6,8 KE oder 5,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Birnendicksaft?

272 kcal (1.154 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Birnendicksaft?

19,80 g Fructose je 100 g bei 14,93 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Birnendicksaft?

453 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Birnendicksaft