Auf einen Blick · je 100 g
Korinthe verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
67,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,8 KE oder 5,6 BE. Zucker: 66,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 101 mg.
Fructose
33 g Fructose und 32,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Sorbit 0,89 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.310 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 87 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Korinthe?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Korinthe je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 309 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.310 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,0 g | 3 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 67,5 g | 87 % | berechnet |
| Zucker | 66,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 5,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 2,2 g | 3 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 13,8 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 33 g | Literatur | |
| Glucose | 32,5 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,4 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,9 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Korinthe enthalten 67,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 66,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 837,9 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 9,96 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 28,1 mg | Literatur | |
| Calcium | 69,8 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 34,8 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 101 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 1,88 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 838 mg je 100 g (hoch), Phosphor 101 mg (mittel), Natrium 10 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Korinthe
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 49,4 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,09 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,29 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Trockenfrüchte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kochbanane getrocknet | 306 | 69,7 | 2,8 | 0,2 | 1.101 |
| Brombeere getrocknet | 305 | 63,1 | 8,0 | 1,2 | 950 |
| Himbeere getrocknet | 302 | 36,2 | 7,0 | 2,1 | 1.206 |
| Mango getrocknet | 322 | 65 | 3,8 | 2,4 | 868 |
| Erdbeere getrocknet | 323 | 50,9 | 7,1 | 3,4 | 1.575 |
| Banane getrocknet | 290 | 58,9 | 4,9 | 1,5 | 1.238 |
| Papaya getrocknet | 289 | 60,2 | 4,4 | 0,6 | 1.356 |
| Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) | 288 | 61,8 | 2,7 | 1,0 | 773 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Trockenfrüchte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Korinthe).
weniger Fructose als Korinthe (33 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Bananenchips frittiert, gesüßt | 0,2 | 490 | 49,4 | 538 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Korinthe glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Korinthe laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Korinthe vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Korinthe?
67,5 g je 100 g, das entspricht 6,8 KE oder 5,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Korinthe?
309 kcal (1.310 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Korinthe?
33 g Fructose je 100 g bei 32,50 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Korinthe?
838 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.