Honigkuchenhäufchen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Honigkuchenhäufchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

6,9 KE

69,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,9 KE oder 5,8 BE. Zucker: 47,7 g.

Kalium · Niere

191 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 119 mg.

Fructose

10,3 g

10,30 g Fructose und 10,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

375 kcal

1.583 kJ je 100 g. Davon Fett 18 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Honigkuchenhäufchen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Honigkuchenhäufchen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	375 kcal		berechnet
Energie	1.583 kJ		berechnet
Fett	7,4 g	18 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	69,2 g	74 %	berechnet
Zucker	47,7 g		berechnet
Stärke	21,3 g		berechnet
Ballaststoffe	3,4 g		berechnet
Eiweiß	5,9 g	6 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	11 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	18 mg		berechnet
Fructose	10,3 g		berechnet
Glucose	10,1 g		berechnet
Saccharose	25,4 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,1 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Honigkuchenhäufchen enthalten 69,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 47,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	191 mg	mittel	berechnet
Natrium	69 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	55 mg		berechnet
Calcium	28 mg	mittel	berechnet
Magnesium	30 mg	mittel	berechnet
Phosphor	119 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,20 mg	mittel	berechnet
Zink	0,60 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 191 mg je 100 g (mittel), Phosphor 119 mg (mittel), Natrium 69 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Honigkuchenhäufchen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	29 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	20 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,50 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Mandelboden (mit Eiklar zubereitet)	375	45,0	10,6	16,2	282
Rosinenkuchen (Rührmasse)	375	49,6	6,7	15,9	181
Eberswalder Spritzkuchen (Brandmasse) frittiert	374	50,3	5,9	16,3	74
Quarknapfkuchen (Rührmasse)	376	47,7	8,5	16,1	201
Königskuchen (Rührmasse) mit Alkohol	373	47,9	6,9	16,2	192
Quark-Frucht-Plunder	378	40	8,1	20,1	166
Stollen (Vollkornhefeteig)	378	43	6,9	18,2	330
Englische Muffins/Toasties (Hefeteig) gebraten ohne Fett (Pfanne)	371	61	10,6	8,5	171

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Honigkuchenhäufchen).

weniger Kalium als Honigkuchenhäufchen (191 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Gewürzplätzchen glutenfrei	40	471	64
Maiskekse glutenfrei	60	445	60,9
Zitronenkekse glutenfrei	60	445	60,4
Biskuitboden glutenfrei	78	258	45,8

weniger Fructose als Honigkuchenhäufchen (10,3 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Baiser	387	90,5	96
Baiser mit Schoko-Nougatfüllung	435	78,2	211
Biskuitboden glutenfrei	258	45,8	78
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung	471	71,2	192

weniger Kohlenhydrate als Honigkuchenhäufchen (69,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Schinkenwaffeln (Rührmasse)	27,3	334	164
Käsewaffeln salzig (Rührmasse)	27,5	481	120
Apfelwaffeln (Rührmasse)	28,1	384	143
Florentiner (Mandelmasse)	31,5	536	394

Honigkuchenhäufchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Honigkuchenhäufchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Honigkuchenhäufchen laktosefrei?

Ja. 0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Honigkuchenhäufchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Honigkuchenhäufchen?

69,2 g je 100 g, das entspricht 6,9 KE oder 5,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Honigkuchenhäufchen?

375 kcal (1.583 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Honigkuchenhäufchen?

10,30 g Fructose je 100 g bei 10,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Honigkuchenhäufchen?

191 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Honigkuchenhäufchen