Nährstoff-Tabelle

Zuckergehalt-Tabelle

Zucker (Mono- und Disaccharide) je 100 g. Viel Zucker steckt nicht nur in Süßem.

7.621Lebensmittel
100 gHöchstwert: Fruchtzucker

Viel

Lebensmittel mit viel Zucker

Die 80 höchsten Werte je 100 g von 7.621 erfassten Lebensmitteln. Getrocknete Lebensmittel und Pulver stehen wegen des fehlenden Wassers oft ganz oben; die Portion ist dort klein.

LebensmittelkcalKH (g)KEEiweiß (g)Fett (g)Kalium (mg)Zucker (g)
Fruchtzucker (Fruktose)400100100,00,0100 g
Malzzucker (Maltose)400100100,00,0100 g
Milchzucker (Laktose)400100100,00,0100 g
Puderzucker400100100,00,02100 g
Traubenzucker (Dextrose/Glukose)400100100,00,0100 g
Vanillezucker400100100,00,02100 g
Vanillinzucker400100100,00,02100 g
Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)400100100,00,02100 g
Zucker braun (Kandisfarin/Rohzucker)38796,79,70,00,09096,7 g
Dragee-Streusel40896,29,60,21,82892,1 g
Baiser38790,59,16,30,09690,5 g
Invertzuckercreme33182,58,20,10,0482,5 g
Haselnuss-Krokant45680,98,13,212,915480,8 g
Vanillefondant39085,38,50,04,6279,5 g
Fondantcreme351808,00,73,1279 g
Dattel getrocknet35679,37,92,60,470478,9 g
Komprimate (Pastillen, Presslinge)40493,69,40,00,0178,8 g
Zuckerperlen (Liebesperlen)40493,69,40,00,0178,8 g
Getränkepulver kakaohaltig37780,48,05,22,488478,4 g
Blütenhonig (Nektarhonig)31878,67,90,40,04577,6 g
Honigtauhonig (Waldhonig)36285,98,60,40,04577,6 g
Fondant (Fondantmasse)339777,70,73,1276 g
Fondant mit Pfefferminzgeschmack339777,70,73,1276 g
Fondantkonfekt339777,70,73,1276 g
Nugat/Nougat/Noisette46176,57,73,815,224976 g
Getränkepulver malzhaltig, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen36374,97,59,81,869773,4 g
Fondantkonfekt mit Zartbitterschokolade überzogen361757,51,36,05273 g
Süßmolkenpulver34972,87,310,91,12.00072,8 g
Baiser mit Schoko-Nougatfüllung43578,27,85,410,621172,1 g
Honig30574,17,40,40,06770,8 g
Gelee-Früchte33178,67,90,00,01570,3 g
Sirup unverdünnt28670,67,10,10,14970,3 g
Hartkaramelle (Bonbon)42192,89,30,00,2569 g
Ananas getrocknet33368,96,93,70,788568,9 g
Marzipan40768,66,94,012,410668,5 g
Cranberries getrocknet, gezuckert28768,66,90,50,326467,5 g
Korinthe (Weinbeere getrocknet)30967,56,82,21,083866,6 g
Frucht-Chutney, Würzsoße282686,80,60,313466,4 g
Schokoladen-Dragees (Schokolinsen)46674,57,52,915,023266,4 g
Schokoladenstreusel475686,84,119,746066,2 g
Marshmallow (Schaumzuckerware)373848,41,80,2365,8 g
Apfeldicksaft30272,67,30,70,062465,8 g
Waffelkekse mit Nougatfüllung43169,67,04,114,822265,7 g
Banane, gedörrt37080,78,13,91,81.49065,3 g
Trinkschokoladenpulver37068,16,88,05,91.14565,0 g
Schokoladenbaiser40666,36,68,110,848664,4 g
Sahnekaramelle43479,47,93,87,721064 g
Rumkugeln394808,02,96,316463 g
Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade42263,46,33,516,824262,9 g
Orangeat26062,96,30,00,24062,9 g
Zitronat/Sukkade25962,96,30,00,04062,9 g
Traubendicksaft27065,36,50,80,037961,3 g
Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet)28861,86,22,71,077360,9 g
Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Candycreme/mit Candycreme und Karamell44668,76,93,717,121960,8 g
Pralinen gefüllt mit Karamellcreme44668,76,93,717,121960,8 g
Papaya getrocknet28960,26,04,40,61.35660,2 g
Fruchtsirup24960,06,00,60,111760,0 g
Ahornsirup24059,96,00,00,121259,9 g
Mango getrocknet322656,53,82,486859,8 g
Speisezwiebel Pulver33459,86,011,51,51.72959,8 g
Kokosflocken (aus Fondant)46168,56,81,917,023858,5 g
Trockenfrüchte mit Vollmilchschokoladenüberzug42658,85,94,517,860057,9 g
Marmelade (hergestellt aus Zitrusfrüchten)24057,85,80,50,17957,8 g
Hartkaramelle (Bonbon) gefüllt40887,38,70,00,0157,7 g
Zucker-Butter-Zimt-Füllung für Gebäck/Torten54957,45,70,535,2557,4 g
Schokolade weiß55456,85,76,233,438856,8 g
Fruchtgummi (Gummibonbon)31270,77,14,80,3556,7 g
Kondensmagermilch max. 1 % Fett, gezuckert26956,75,7100,239056,7 g
Milchschokolade gefüllt mit Fruchtcreme55457,35,73,83430056,7 g
Pralinen gefüllt mit Kaffee42557,25,72,72022656,4 g
Speisezwiebel getrocknet31556,35,610,81,41.63056,3 g
Konfitüre extra23456,35,60,40,29356,3 g
Schokoladenfondant383696,91,810,610256 g
Melasse22955,95,61,20,11.61055,9 g
Birnendicksaft27267,86,81,21,045355,8 g
Schokolade weiß, mit Kaffee54655,85,66,432,845155,6 g
Schokolade52057,55,85,528,443755,4 g
Schokoladen-Dekor52057,55,85,528,443755,4 g
Milchschokolade mit Mandel-Nougat51956,45,66,528,946355,3 g
Nonpareille38891,49,10,10,0355,2 g

Wenig

Lebensmittel mit wenig Zucker

Höchstens 2,0 g je 100 g, aufsteigend sortiert.

LebensmittelkcalKH (g)KEEiweiß (g)Fett (g)Kalium (mg)Zucker (g)
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)3090,00,016,926,82800,0 g
Aal gedünstet2710,00,013,524,12500,0 g
Aal geräuchert (Räucheraal)3290,00,017,928,62430,0 g
Aal geschmort ohne Fett2840,00,014,225,32620,0 g
Aal roh2880,00,015,125,32800,0 g
Aalrauchmettwurst3580,20,022,629,64030,0 g
Agavenbrand (Mezcal/Tequila)2340,00,00,00,020,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)770,00,016,91,13630,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)670,00,014,60,93130,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gedünstet510,00,0110,82630,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt730,00,015,91,03880,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft2740,00,09,926,02050,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiert570,00,012,30,93150,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, roh570,00,012,30,82950,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren720,00,016,40,72160,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)1060,00,024,31,02870,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)850,00,019,50,82300,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gedünstet650,00,014,60,71930,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gegrillt950,00,021,70,92920,0 g
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, pochiert760,00,017,30,82430,0 g
Arrak2140,00,00,00,020,0 g
Ascorbinsäure (E 300)00,00,00,00,00,0 g
Aufschnitt-Grundbrät2180,10,014,217,92410,0 g
Aufschnitt-Grundbrät fettreduziert1510,10,015,110,12650,0 g
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)2130,00,032,99,12240,0 g
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)2070,00,030,59,43090,0 g
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett1830,00,031,76,31900,0 g
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh1510,00,022,46,82470,0 g
Bachsaibling gebraten ohne Fett (Pfanne)1280,00,025,23,14430,0 g
Bachsaibling gedünstet990,00,018,92,63720,0 g
Bachsaibling geräuchert1500,00,022,96,53550,0 g
Bachsaibling roh1090,00,021,22,74170,0 g
Backhefe frisch (Frischbackhefe)128101,016,71,26400,0 g
Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)33414,31,440,47,69550,0 g
Backmargarine7170,00,00,079,700,0 g
Backpulver8821,62,20,10,100,0 g
Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)950,00,022,10,73550,0 g
Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)940,00,021,90,73510,0 g
Barsch/Flussbarsch, gedünstet700,00,016,20,62910,0 g
Barsch/Flussbarsch, geräuchert850,00,019,90,62810,0 g
Barsch/Flussbarsch, gesalzen890,00,020,60,74140,0 g
Barsch/Flussbarsch, pochiert730,00,016,80,63220,0 g
Barsch/Flussbarsch, roh790,00,018,40,63300,0 g
Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren790,00,018,40,63300,0 g
Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)940,00,021,90,73510,0 g
Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gedünstet700,00,016,20,62910,0 g
Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrillt960,00,022,50,74120,0 g
Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, pochiert700,00,016,10,63070,0 g
Bauernbratwurst/Westfälinger2810,10,019,222,63500,0 g
Bauernleberwurst2900,40,015,525,11500,0 g
Baumnussöl9000,00,00,010000,0 g
Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia2750,00,013,324,61660,0 g
Bel Paese mind. 50 % Fett i. Tr.3760,00,025,430,21210,0 g
Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr.3950,00,028,930,81000,0 g
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.4230,00,026,934,81030,0 g
Berliner Knacker/Berliner Knackwurst2710,00,021,320,73710,0 g
Bier kohlenhydratreduziert320,80,10,40,0540,0 g
Bierschinken1610,10,016,610,43270,0 g
Bierschinken Konserve1180,10,016,45,82200,0 g
Bierschinken gebraten1740,10,017,711,43020,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne)1120,00,019,73,75030,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert1040,00,017,93,64040,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen1100,00,018,63,95920,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, pochiert820,00,013,82,94210,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, roh960,00,016,63,34740,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren960,00,016,63,34740,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)1120,00,019,73,75030,0 g
Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren, gedünstet870,00,014,63,14180,0 g
Bockbier492,10,20,90,0630,0 g
Bockwurst2730,00,013,124,51500,0 g
Bockwurst gargezogen2490,00,012,622,11320,0 g
Brand aus Zuckerrohr (Cachaca)2140,00,00,00,020,0 g
Branntwein aus Zuckerrohr (z.B. Rum)2340,00,00,00,020,0 g
Branntweinessig250,00,00,00,01610,0 g
Bratbutter8850,00,00,198,300,0 g
Bratwurst gebraten2520,10,012,622,31430,0 g
Bratwurst geräuchert2640,10,019,720,53610,0 g
Bratwurst mittelgrob2920,10,015,225,61780,0 g
Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)3490,10,018,630,41890,0 g
Bratwurst mittelgrob, gegrillt3250,10,017,128,51820,0 g