Frucht-Chutney, Würzsoße: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Frucht-Chutney verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

6,8 KE

68 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,8 KE oder 5,7 BE. Zucker: 66,4 g.

Kalium · Niere

134 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 13 mg.

Fructose

2,2 g

2,20 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,44. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

282 kcal

1.199 kJ je 100 g. Davon Fett 1 %, Kohlenhydrate 96 %, Eiweiß 1 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Frucht-Chutney?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Frucht-Chutney je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	282 kcal		berechnet
Energie	1.199 kJ		berechnet
Fett	0,3 g	1 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	68 g	96 %	berechnet
Zucker	66,4 g		berechnet
Stärke	2,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,4 g		berechnet
Eiweiß	0,6 g	1 %	berechnet
Salz	3,0 g		berechnet
Wasser	26 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	2,2 g		berechnet
Glucose	0,9 g		berechnet
Saccharose	63,3 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Frucht-Chutney enthalten 68 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 66,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	134 mg	niedrig	berechnet
Natrium	1.185 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.510 mg		berechnet
Calcium	21 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	13 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,09 mg	wenig	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 134 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 13 mg (niedrig), Natrium 1.185 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Frucht-Chutney

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	32 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	374 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,60 mg	mittel	berechnet
Folat	12 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	19 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,56 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,90 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Vanillebuttercreme eihaltig, gestreckt, für Gebäck/Torten	288	22,5	2,7	20,8	89
Feinkostsauce/Grillsauce, Mayonnaise-Basis	274	11,2	1,1	24,6	79
Zitronensahne für Gebäck/Torten	290	15,6	2,9	23,7	98
Mokkasahne für Gebäck/Torten	296	12,7	3,5	25,6	118
Citronensäure/Zitronensäure (E 330)	300	0,0	0,0	0,0	–
Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten	304	15,1	2,7	25,7	143
Orangeat	260	62,9	0,0	0,2	40
Pfeffer schwarz, getrocknet	304	46,1	10,9	2,8	1.621

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salz“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frucht-Chutney).

weniger Fructose als Frucht-Chutney (2,2 g)

Alternative	kcal	Kalium (mg)
Branntweinessig	25	161
Meersalz	0	37
Nitritpökelsalz	0	61
Nitritpökelsalz jodiert	0	61

weniger Kohlenhydrate als Frucht-Chutney (68 g)

Alternative	kcal	Kalium (mg)
Branntweinessig	25	161
Glutamat/Mononatriumglutamat/Natriumglutamat	0	–
Meersalz	0	37
Nitritpökelsalz	0	61

weniger Salz als Frucht-Chutney (2,96 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Apfelessig	0,04	18	0,1	100
Balsamicoessig	0,06	95	20,0	67
Branntweinessig	0,21	25	0,0	161
Weinessig	0,21	25	0,0	161

weniger Kalorien als Frucht-Chutney (282 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Glutamat/Mononatriumglutamat/Natriumglutamat	0	0,0	–
Meersalz	0	0,0	37
Nitritpökelsalz	0	0,0	61
Nitritpökelsalz jodiert	0	0,0	61

Frucht-Chutney mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Frucht-Chutney glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Frucht-Chutney laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Frucht-Chutney vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Frucht-Chutney?

68 g je 100 g, das entspricht 6,8 KE oder 5,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Frucht-Chutney?

282 kcal (1.199 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Frucht-Chutney?

2,20 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Frucht-Chutney?

134 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Frucht-Chutney, Würzsoße