Auf einen Blick · je 100 g
Rumkugeln verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
80 g Kohlenhydrate je 100 g = 8,0 KE oder 6,7 BE. Zucker: 63 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 62 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 4,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Sorbit 8,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.660 kJ je 100 g. Davon Fett 14 %, Kohlenhydrate 81 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rumkugeln?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rumkugeln je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 394 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.660 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,3 g | 14 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 80 g | 81 % | berechnet |
| Zucker | 63 g | berechnet | |
| Stärke | 4,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,9 g | 3 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 6,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 1,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,01 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 4,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 56,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 8,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rumkugeln enthalten 80 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 8,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 63 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 164 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 48 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 66 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 62 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,29 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 164 mg je 100 g (mittel), Phosphor 62 mg (niedrig), Natrium 48 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rumkugeln
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,69 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 22 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pralinen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Vanillefondant | 390 | 85,3 | 0,0 | 4,6 | 2 |
| Fruchtzucker (Fruktose) | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | – |
| Malzzucker (Maltose) | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | – |
| Milchzucker (Laktose) | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | – |
| Nonpareille | 388 | 91,4 | 0,1 | 0,0 | 3 |
| Puderzucker | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | 2 |
| Traubenzucker (Dextrose/Glukose) | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | – |
| Vanillezucker | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | 2 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pralinen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rumkugeln).
weniger Kohlenhydrate als Rumkugeln (80 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Nuss-Pralinen | 38 | 603 | 500 |
| Pralinen gefüllt | 39,4 | 565 | 398 |
| Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme | 39,4 | 565 | 398 |
| Trüffel-Pralinen | 40 | 547 | 543 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rumkugeln glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Rumkugeln laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rumkugeln vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rumkugeln?
80 g je 100 g, das entspricht 8,0 KE oder 6,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Rumkugeln?
394 kcal (1.660 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rumkugeln?
0,00 g Fructose je 100 g bei 4,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rumkugeln?
164 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.