Auf einen Blick · je 100 g
Fruchtgummi verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
70,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,1 KE oder 5,9 BE. Zucker: 56,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 4 mg.
Fructose
4,35 g Fructose und 9,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,47. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.325 kJ je 100 g. Davon Fett 1 %, Kohlenhydrate 91 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fruchtgummi?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fruchtgummi je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 312 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.325 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,3 g | 1 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 70,7 g | 91 % | berechnet |
| Zucker | 56,7 g | berechnet | |
| Stärke | 11,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 4,8 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 8,2 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 4,3 g | berechnet | |
| Glucose | 9,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 35,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Fruchtgummi enthalten 70,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 56,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 5,00 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 57 mg | niedrig | berechnet |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 4,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 5 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 4 mg (niedrig), Natrium 57 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fruchtgummi
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,30 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,70 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,05 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Zuckerwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kakaopulver stark entölt | 311 | 12,3 | 25,5 | 11,2 | 2.876 |
| Lakritze | 311 | 70,6 | 5,2 | 0,5 | 211 |
| Speiseeis Schokolade, überzogen mit Schokolade | 315 | 35,4 | 4,5 | 16,3 | 383 |
| Blütenhonig (Nektarhonig) | 318 | 78,6 | 0,4 | 0,0 | 45 |
| Honig | 305 | 74,1 | 0,4 | 0,0 | 67 |
| Apfeldicksaft | 302 | 72,6 | 0,7 | 0,0 | 624 |
| Speiseeis überzogen mit Schokolade, Karamell und Mandeln | 302 | 30,9 | 4,5 | 17,3 | 276 |
| Speiseeis Vanille, überzogen mit Schokolade und Mandeln | 326 | 30,1 | 4,9 | 20,1 | 275 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Zuckerwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fruchtgummi).
weniger Fructose als Fruchtgummi (4,3 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Fondant (Fondantmasse) | 0,0 | 339 | 77 | 2 |
| Fondant mit Pfefferminzgeschmack | 0,0 | 339 | 77 | 2 |
| Fondantcreme | 0,0 | 351 | 80 | 2 |
| Fondantkonfekt | 0,0 | 339 | 77 | 2 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fruchtgummi glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Fruchtgummi laktosefrei?
Ja. 0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Fruchtgummi vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Fruchtgummi?
70,7 g je 100 g, das entspricht 7,1 KE oder 5,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Fruchtgummi?
312 kcal (1.325 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fruchtgummi?
4,35 g Fructose je 100 g bei 9,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fruchtgummi?
5 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.