Auf einen Blick · je 100 g
Schokoladenfondant verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
69 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,9 KE oder 5,8 BE. Zucker: 56 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 43 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.612 kJ je 100 g. Davon Fett 25 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 2 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladenfondant?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schokoladenfondant je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 383 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.612 kJ | berechnet | |
| Fett | 10,6 g | 25 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 69 g | 72 % | berechnet |
| Zucker | 56 g | berechnet | |
| Stärke | 13,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,8 g | 2 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 13 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,70 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 56 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schokoladenfondant enthalten 69 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 56 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 102 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 13 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 4,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 13 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 43 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 2,09 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 102 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 43 mg (niedrig), Natrium 13 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schokoladenfondant
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 3,40 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,45 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 3,10 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,55 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Zuckerwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schokoladen-Schaumkuss | 380 | 68,5 | 3,0 | 8,7 | 134 |
| Zucker braun (Kandisfarin/Rohzucker) | 387 | 96,7 | 0,0 | 0,0 | 90 |
| Nonpareille | 388 | 91,4 | 0,1 | 0,0 | 3 |
| Getränkepulver kakaohaltig | 377 | 80,4 | 5,2 | 2,4 | 884 |
| Vanillefondant | 390 | 85,3 | 0,0 | 4,6 | 2 |
| Marshmallow (Schaumzuckerware) | 373 | 84 | 1,8 | 0,2 | 3 |
| Rumkugeln | 394 | 80 | 2,9 | 6,3 | 164 |
| Trinkschokoladenpulver | 370 | 68,1 | 8,0 | 5,9 | 1.145 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Zuckerwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladenfondant).
weniger Kalorien als Schokoladenfondant (383 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Fruchtgummi zuckerfrei | 220 | 77 | 116 |
Schokoladenfondant mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schokoladenfondant glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schokoladenfondant laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schokoladenfondant vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladenfondant?
69 g je 100 g, das entspricht 6,9 KE oder 5,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Schokoladenfondant?
383 kcal (1.612 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schokoladenfondant?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schokoladenfondant?
102 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.