Auf einen Blick · je 100 g
Hartkaramelle verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
92,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 9,3 KE oder 7,7 BE. Zucker: 69 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 3 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 5,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.776 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 88 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hartkaramelle?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hartkaramelle je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 421 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.776 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 0 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 92,8 g | 88 % | berechnet |
| Zucker | 69 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % | Literatur |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 1,3 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 5,5 g | Literatur | |
| Saccharose | 60,6 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Hartkaramelle enthalten 92,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 9,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 7,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 69 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 5,00 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 38 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 2,00 mg | Literatur | |
| Calcium | 3,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 3,00 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 3,00 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,01 mg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 5 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 3 mg (niedrig), Natrium 38 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hartkaramelle
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Zuckerwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Teigschnitte gefüllt mit Milchcreme | 421 | 34 | 8,0 | 27,8 | 315 |
| Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade | 422 | 63,4 | 3,5 | 16,8 | 242 |
| Pralinen gefüllt mit Kaffee | 425 | 57,2 | 2,7 | 20 | 226 |
| Trockenfrüchte mit Vollmilchschokoladenüberzug | 426 | 58,8 | 4,5 | 17,8 | 600 |
| Marzipan Rohmasse | 415 | 37,2 | 8,0 | 24,9 | 209 |
| Müsli-Riegel | 428 | 58,5 | 8,4 | 15,4 | 251 |
| Glukosesirup maltosehaltig | 413 | 79,5 | 0,0 | 0,0 | – |
| Weinbrand-Kirschen | 430 | 49,7 | 3,8 | 20,5 | 284 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Zuckerwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hartkaramelle).
weniger Kalorien als Hartkaramelle (421 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Fruchtgummi zuckerfrei | 220 | 77 | 116 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hartkaramelle glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hartkaramelle laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hartkaramelle vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Hartkaramelle?
92,8 g je 100 g, das entspricht 9,3 KE oder 7,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Hartkaramelle?
421 kcal (1.776 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hartkaramelle?
0,00 g Fructose je 100 g bei 5,50 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hartkaramelle?
5 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.