Viel

Lebensmittel mit viel Vitamin K

Die 80 höchsten Werte je 100 g von 6.767 erfassten Lebensmitteln. Getrocknete Lebensmittel und Pulver stehen wegen des fehlenden Wassers oft ganz oben; die Portion ist dort klein.

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)	Vitamin K (µg)
Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	88	5,5	0,6	6,9	1,1	955	1.890 µg
Schnittlauch getrocknet	169	0,0	0,0	21,2	3,5	2.960	1.720 µg
Basilikum getrocknet	211	1,7	0,2	23	4,1	2.630	1.710 µg
Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)	79	5,0	0,5	6,2	1,0	860	1.700 µg
Mangold geschmort ohne Fett	30	1,6	0,2	3,3	0,5	628	1.482 µg
Petersilienblatt getrocknet	238	7,3	0,7	26,6	5,5	2.680	1.360 µg
Grünkohl tiefgefroren	59	3,7	0,4	4,6	0,7	640	1.266 µg
Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne)	26	1,3	0,1	2,8	0,4	530	1.239 µg
Grünkohl tiefgefroren, gekocht	50	3,1	0,3	3,9	0,6	604	1.194 µg
Grünkohl gekocht	38	2,0	0,2	2,7	1,3	229	1.174 µg
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft	51	3,2	0,3	4,0	0,6	499	1.161 µg
Grünkohl tiefgefroren, gedünstet	54	3,4	0,3	4,2	0,7	582	1.151 µg
Grünkohl roh	53	3,3	0,3	4,2	0,7	576	1.139 µg
Grünkohl Konserve, abgetropft	34	2,0	0,2	2,4	1,1	122	1.129 µg
Grünkohl gedämpft	44	2,8	0,3	3,4	0,6	426	990 µg
Grünkohl gedünstet	46	2,9	0,3	3,6	0,6	501	990 µg
Mangold gebacken	20	1,0	0,1	2,2	0,3	418	976 µg
Mangold gedünstet	18	0,9	0,1	2,0	0,3	378	883 µg
Mangold gekocht	16	0,8	0,1	1,8	0,3	284	883 µg
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)	62	0,9	0,1	1,9	5,2	360	845 µg
Mangold roh	17	0,9	0,1	1,9	0,3	355	830 µg
Löwenzahn roh	34	2,4	0,2	3,1	0,6	501	778 µg
Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	77	3,7	0,4	3,0	4,3	382	726 µg
Spinat tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	30	1,5	0,1	3,5	0,5	552	716 µg
Gemüseamaranth gebraten ohne Fett (Pfanne)	30	1,4	0,1	3,7	0,5	912	681 µg
Neuseeländer Spinat gebraten ohne Fett (Pfanne)	23	1,4	0,1	2,2	0,3	194	681 µg
Spinat gebraten ohne Fett (Pfanne)	28	1,4	0,1	3,1	0,4	855	681 µg
Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	27	1,5	0,2	1,6	1,3	236	661 µg
Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, roh	33	3,2	0,3	2,4	0,3	494	651 µg
Grünkohl gedünstet, mit Speck	103	3,3	0,3	4,8	6,7	365	646 µg
Neuseeländer Spinat gekocht	18	1,1	0,1	1,8	0,2	130	608 µg
Spinat gekocht	18	0,5	0,0	2,4	0,3	573	608 µg
Petersilienblatt roh	33	1,3	0,1	4,1	0,4	445	576 µg
Petersilienblatt tiefgefroren	33	1,3	0,1	4,1	0,4	445	576 µg
Spinat tiefgefroren, gedünstet	24	1,2	0,1	2,8	0,4	440	571 µg
Spinat tiefgefroren, gebacken	24	1,2	0,1	2,7	0,4	435	565 µg
Neuseeländer Spinat gedünstet	18	1,1	0,1	1,8	0,2	157	549 µg
Spinat gedünstet	22	1,1	0,1	2,5	0,4	690	549 µg
Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst	141	2,7	0,3	6,6	10,6	350	543 µg
Gartenkresse roh	31	0,2	0,0	4,2	0,7	166	542 µg
Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet	305	45	4,5	12,5	2,7	2.697	537 µg
Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)	70	1,1	0,1	2,4	5,8	666	536 µg
Spinat gebacken	22	1,1	0,1	2,4	0,4	674	536 µg
Brennnessel gedünstet	49	1,4	0,1	7,8	0,6	505	531 µg
Spinat tiefgefroren, gekocht	20	1,0	0,1	2,3	0,3	171	527 µg
Brennnessel roh	46	1,3	0,1	7,4	0,6	475	499 µg
Spinat gedünstet, mit Sahne	85	1,5	0,1	2,4	7,3	622	489 µg
Gemüseamaranth gedünstet	22	1,0	0,1	2,6	0,3	650	485 µg
Brennnessel gekocht	43	1,2	0,1	6,8	0,6	325	484 µg
Spinat tiefgefroren	20	1,0	0,1	2,3	0,3	370	480 µg
Gemüseamaranth roh	20	0,9	0,1	2,5	0,3	611	456 µg
Gemüsesaft aus Spinat	10	0,4	0,0	1,4	0,2	412	456 µg
Neuseeländer Spinat roh	15	0,9	0,1	1,5	0,2	130	456 µg
Spinat roh	18	0,9	0,1	2,1	0,3	573	456 µg
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	63	4,8	0,5	4,4	1,3	792	416 µg
Basilikum roh	23	0,3	0,0	3,1	0,6	295	415 µg
Portulak gedünstet	16	0,6	0,1	1,6	0,4	415	405 µg
Spinat gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	32	1,8	0,2	2,0	1,5	513	404 µg
Spinatgratin mit Käse überbacken	114	2,1	0,2	6,6	8,4	560	387 µg
Portulak roh	14	0,6	0,1	1,5	0,3	390	381 µg
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln	66	7,5	0,8	2,4	2,2	294	377 µg
Schnittlauch roh	29	1,5	0,2	2,6	0,7	302	375 µg
Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)	71	4,6	0,5	7,2	1,2	792	374 µg
Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)	81	4,5	0,5	8,9	0,7	942	372 µg
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch	110	6,7	0,7	5,0	6,4	302	334 µg
Spiegelei gebacken, auf gedünstetem Spinat mit Tomaten	133	1,6	0,2	6,5	10,8	472	311 µg
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst	80	6,1	0,6	5,1	3,3	279	308 µg
Spinatauflauf/Spinatpudding	123	12,2	1,2	5,3	5,5	361	295 µg
Broccoli tiefgefroren, gebacken	45	3,5	0,3	3,1	0,9	558	293 µg
Spinat Konserve, abgetropft	17	0,3	0,0	2,2	0,4	213	290 µg
Pfeffer schwarz, getrocknet	304	46,1	4,6	10,9	2,8	1.621	280,5 µg
Traubenkernöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1	280 µg
Mangoldtarte (Mürbeteig)	269	13,8	1,4	7,0	20,3	204	272 µg
Broccoli gebacken	50	3,3	0,3	5,1	0,8	558	263 µg
Radicchio roh	20	2,6	0,3	1,4	0,2	302	255 µg
Rosenkohl tiefgefroren, gebacken	53	3,0	0,3	5,8	0,4	616	244 µg
Broccoli tiefgefroren, gedünstet	34	2,6	0,3	2,4	0,7	430	226 µg
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost)	77	5,9	0,6	1,5	5,0	377	225 µg
Chicoree gebraten ohne Fett (Pfanne)	38	2,4	0,2	4,5	0,3	887	219 µg
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Rahmspinat	205	13,6	1,4	9,4	12,1	368	219 µg

Wenig

Lebensmittel mit wenig Vitamin K

Höchstens 5,0 µg je 100 g, aufsteigend sortiert.

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)	Vitamin K (µg)
ACE-Frucht-Vitamingetränk angereichert	42	10	1,0	0,2	0,0	46	0,00 µg
Acerola roh	16	2,7	0,3	0,2	0,2	83	0,00 µg
Acerolasaft	15	2,4	0,2	0,2	0,2	71	0,00 µg
Agavenbrand (Mezcal/Tequila)	234	0,0	0,0	0,0	0,0	2	0,00 µg
Ahornsirup	240	59,9	6,0	0,0	0,1	212	0,00 µg
Alkopops	66	8,9	0,9	0,0	0,0	1	0,00 µg
Altbier	40	2,3	0,2	0,5	0,0	56	0,00 µg
Amaranth gekocht	119	19,9	2,0	4,5	1,8	142	0,00 µg
Amaranth roh	377	62,4	6,2	14,0	5,9	414	0,00 µg
Ananas gezuckert, Konserve, abgetropft	61	14,0	1,4	0,4	0,0	84	0,00 µg
Ananassaftschorle	23	5,4	0,5	0,2	0,1	61	0,00 µg
Aperitif alkoholfrei	64	15	1,5	0,1	0,0	53	0,00 µg
Apfelessig	18	0,1	0,0	0,2	0,0	100	0,00 µg
Apfelnektar	37	8,9	0,9	0,0	0,0	46	0,00 µg
Apfelnektar mit Süßungsmitteln	22	5,3	0,5	0,0	0,0	50	0,00 µg
Apfelpektin getrocknet	186	32	3,2	1,5	0,0	–	0,00 µg
Apfelwein	44	4,0	0,4	0,0	0,0	95	0,00 µg
Arrak	214	0,0	0,0	0,0	0,0	2	0,00 µg
Ascorbinsäure (E 300)	0	0,0	0,0	0,0	0,0	–	0,00 µg
Augenbohne reif	319	45,8	4,6	23,5	1,3	1.110	0,00 µg
Augenbohne reif, Konserve, abgetropft	114	16,1	1,6	8,5	0,5	247	0,00 µg
Augenbohne reif, gekocht	114	16,2	1,6	8,6	0,5	297	0,00 µg
Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)	52	2,1	0,2	5,4	0,4	416	0,00 µg
Austernpilz gedünstet	45	1,8	0,2	4,7	0,3	357	0,00 µg
Austernpilz getrocknet	251	10,1	1,0	26,2	1,7	2.005	0,00 µg
Austernpilz getrocknet, gekocht	131	5,2	0,5	13,5	0,9	768	0,00 µg
Austernpilz roh	32	1,3	0,1	3,3	0,2	254	0,00 µg
Bachsaibling gebraten ohne Fett (Pfanne)	128	0,0	0,0	25,2	3,1	443	0,00 µg
Bachsaibling gedünstet	99	0,0	0,0	18,9	2,6	372	0,00 µg
Bachsaibling geräuchert	150	0,0	0,0	22,9	6,5	355	0,00 µg
Bachsaibling roh	109	0,0	0,0	21,2	2,7	417	0,00 µg
Backpulver	88	21,6	2,2	0,1	0,1	0	0,00 µg
Baguette glutenfrei	224	45	4,5	3,2	3,1	60	0,00 µg
Balsamicoessig	95	20,0	2,0	0,0	0,0	67	0,00 µg
Bambussprossen Konserve, abgetropft	11	0,6	0,1	1,7	0,2	110	0,00 µg
Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne)	19	1,1	0,1	2,9	0,4	551	0,00 µg
Bambussprossen gekocht	18	1,0	0,1	2,7	0,3	279	0,00 µg
Bambussprossen roh	17	1,0	0,1	2,5	0,3	468	0,00 µg
Bananennektarschorle	26	6,2	0,6	0,1	0,0	36	0,00 µg
Berliner Weisse mit Fruchtsirup	53	5,7	0,6	0,6	0,0	58	0,00 µg
Bier kohlenhydratreduziert	32	0,8	0,1	0,4	0,0	54	0,00 µg
Biersuppe Berliner Art	53	7,0	0,7	1,3	1,5	79	0,00 µg
Birkenpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)	76	5,4	0,5	7,7	1,0	593	0,00 µg
Birkenpilz gedünstet	65	4,6	0,5	6,6	0,9	510	0,00 µg
Birkenpilz roh	46	3,3	0,3	4,7	0,6	362	0,00 µg
Birne gezuckert, Konserve, abgetropft	84	19,5	1,9	0,5	0,2	96	0,00 µg
Bitterlikör/Kräuterlikör/Gewürzlikör	282	28,8	2,9	0,1	0,0	55	0,00 µg
Blütenhonig (Nektarhonig)	318	78,6	7,9	0,4	0,0	45	0,00 µg
Bockbier	49	2,1	0,2	0,9	0,0	63	0,00 µg
Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver)	195	27,9	2,8	5,8	5,8	1.005	0,00 µg
Brand aus Zuckerrohr (Cachaca)	214	0,0	0,0	0,0	0,0	2	0,00 µg
Branntweinessig	25	0,0	0,0	0,0	0,0	161	0,00 µg
Bratensoße Instantpulver	324	51,9	5,2	7,7	8,7	313	0,00 µg
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser	10	1,7	0,2	0,2	0,2	10	0,00 µg
Brause	37	9,0	0,9	0,0	0,0	0	0,00 µg
Brause mit Zucker und Süßungsmitteln	15	3,5	0,3	0,0	0,0	0	0,00 µg
Brotfrucht roh	100	22,5	2,3	1,3	0,3	319	0,00 µg
Brötchen glutenfrei	303	61	6,1	4,4	4,2	82	0,00 µg
Brühreis (mit Gemüsebrühe)	142	28,9	2,9	3,1	1,3	48	0,00 µg
Buckellachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	145	0,0	0,0	24,9	5,0	389	0,00 µg
Buckellachs gedünstet	110	0,0	0,0	18,3	4,1	319	0,00 µg
Buckellachs roh	124	0,0	0,0	21	4,4	366	0,00 µg
Buckellachs tiefgefroren	124	0,0	0,0	21	4,4	366	0,00 µg
Buckellachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	145	0,0	0,0	24,9	5,0	389	0,00 µg
Buckellachs tiefgefroren, gedünstet	110	0,0	0,0	18,3	4,1	319	0,00 µg
Bulgur (Hartweizen) gekocht	152	29,1	2,9	5,5	0,9	124	0,00 µg
Bulgur (Hartweizen) roh	353	68	6,8	12,4	2,0	382	0,00 µg
Butterpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)	52	5,4	0,5	4,2	0,6	311	0,00 µg
Butterpilz gedünstet	44	4,6	0,5	3,6	0,5	268	0,00 µg
Butterpilz getrocknet	253	26,3	2,6	20,5	2,9	1.528	0,00 µg
Butterpilz getrocknet, gekocht	131	13,5	1,4	10,5	1,5	585	0,00 µg
Butterpilz roh	31	3,3	0,3	2,5	0,4	190	0,00 µg
Calvados	227	0,0	0,0	0,0	0,0	2	0,00 µg
Cappuccino (Getränk) aus gesüßtem Instantpulver	31	4,7	0,5	0,8	0,8	90	0,00 µg
Champignon Konserve, abgetropft	43	3,2	0,3	5,5	0,8	160	0,00 µg
Champignon gebacken	40	4,1	0,4	5,1	0,4	340	0,00 µg
Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)	47	4,8	0,5	6,0	0,4	402	0,00 µg
Champignon gedünstet	41	4,2	0,4	5,2	0,4	345	0,00 µg
Champignon gegrillt	44	4,5	0,5	5,6	0,4	377	0,00 µg
Champignon gekocht	39	4,0	0,4	5,0	0,4	186	0,00 µg