Auf einen Blick · je 100 g
Gemüsesaft aus Spinat verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 44 mg.
Fructose
0,18 g Fructose und 0,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
43 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 56 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gemüsesaft aus Spinat?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gemüsesaft aus Spinat je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 10 kcal | berechnet | |
| Energie | 43 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 22 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 18 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,4 g | 56 % | Literatur |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 95,4 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gemüsesaft aus Spinat enthalten 0,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 412 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 73 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 51 mg | berechnet | |
| Calcium | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 65 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 43,9 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 412 mg je 100 g (hoch), Phosphor 44 mg (niedrig), Natrium 73 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gemüsesaft aus Spinat
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 335 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 3.863 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 1,33 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 61 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 29 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,96 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 456 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Blattgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüsesaft aus Gurke | 12 | 1,6 | 0,9 | 0,2 | 163 |
| Salzgurke/Salzdillgurke, milchsauer fermentiert, abgetropft | 12 | 1,4 | 0,5 | 0,0 | 76 |
| Endivie/Escariol, roh | 13 | 0,8 | 1,2 | 0,2 | 230 |
| Okra Konserve, abgetropft | 13 | 0,6 | 1,2 | 0,1 | 95 |
| Zuckerhutsalat roh | 13 | 0,8 | 1,2 | 0,2 | 230 |
| Portulak roh | 14 | 0,6 | 1,5 | 0,3 | 390 |
| Römischer Salat/Romanasalat, roh | 14 | 1,3 | 1,2 | 0,1 | 259 |
| Eisbergsalat roh | 15 | 1,6 | 0,8 | 0,2 | 175 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Blattgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gemüsesaft aus Spinat).
weniger Kalium als Gemüsesaft aus Spinat (412 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Neuseeländer Spinat gekocht | 130 | 18 | 1,1 |
| Neuseeländer Spinat roh | 130 | 15 | 0,9 |
| Neuseeländer Spinat gedünstet | 157 | 18 | 1,1 |
| Bleichsellerie gekocht | 160 | 17 | 1,5 |
Gemüsesaft aus Spinat mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gemüsesaft aus Spinat glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gemüsesaft aus Spinat laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gemüsesaft aus Spinat vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsesaft aus Spinat?
0,4 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Gemüsesaft aus Spinat?
10 kcal (43 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gemüsesaft aus Spinat?
0,18 g Fructose je 100 g bei 0,11 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gemüsesaft aus Spinat?
412 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.