Auf einen Blick · je 100 g
Champignon gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 145 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,10. Sorbit 0,18 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
196 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 51 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Champignon gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Champignon gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 47 kcal | berechnet | |
| Energie | 196 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 41 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,0 g | 51 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 84,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Champignon gebraten ohne Fett enthalten 4,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 402 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 67,8 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 110 mg | berechnet | |
| Calcium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 144,8 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,84 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10,6 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 402 mg je 100 g (hoch), Phosphor 145 mg (mittel), Natrium 68 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Champignon gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,44 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Niacin | 4,89 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 31 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,88 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 1,30 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,70 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mischpilze gebacken | 47 | 3,0 | 4,9 | 0,4 | 381 |
| Mischpilze gedünstet | 47 | 3,0 | 4,9 | 0,4 | 386 |
| Birkenpilz roh | 46 | 3,3 | 4,7 | 0,6 | 362 |
| Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 48 | 1,0 | 4,1 | 0,5 | 639 |
| Rotkappe gedünstet | 48 | 4,6 | 3,1 | 1,1 | 442 |
| Shiitakepilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 48 | 3,9 | 4,1 | 0,3 | 398 |
| Steinpilz roh | 46 | 3,3 | 5,4 | 0,4 | 327 |
| Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 46 | 0,6 | 6,1 | 0,5 | 320 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Champignon gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Champignon gebraten ohne Fett (402 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Champignon gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Champignon gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Champignon gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Champignon gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Champignon gebraten ohne Fett?
4,8 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Champignon gebraten ohne Fett?
47 kcal (196 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Champignon gebraten ohne Fett?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Champignon gebraten ohne Fett?
402 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.