Auf einen Blick · je 100 g
Bratensoße aus Instantpulver verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,21 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 4 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,24. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
43 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 69 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bratensoße aus Instantpulver?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bratensoße aus Instantpulver je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 10 kcal | berechnet | |
| Energie | 43 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 22 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 69 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 1,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,2 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 97 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bratensoße aus Instantpulver enthalten 1,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 10 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 259 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 237 mg | berechnet | |
| Calcium | 5,20 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 1,30 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 4,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 10 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 4 mg (niedrig), Natrium 259 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bratensoße aus Instantpulver
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,11 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,70 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelessig | 18 | 0,1 | 0,2 | 0,0 | 100 |
| Ascorbinsäure (E 300) | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| Glutamat/Mononatriumglutamat/Natriumglutamat | 0 | 0,0 | 0,0 | – | – |
| Hirschhornsalz (Ammoniumhydrogencarbonat, E 503) | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| Kutterhilfsmittel (E 450) | 0 | 0,0 | 0,0 | – | – |
| Meersalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 37 |
| Nitritpökelsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61 |
| Nitritpökelsalz jodiert | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bratensoße aus Instantpulver glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Bratensoße aus Instantpulver laktosefrei?
Laktosearm. 0,21 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Bratensoße aus Instantpulver vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bratensoße aus Instantpulver?
1,7 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Bratensoße aus Instantpulver?
10 kcal (43 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bratensoße aus Instantpulver?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bratensoße aus Instantpulver?
10 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.