Auf einen Blick · je 100 g
Spinat gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 68 mg.
Fructose
0,33 g Fructose und 0,21 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,57. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
116 kJ je 100 g. Davon Fett 14 %, Kohlenhydrate 20 %, Eiweiß 44 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Spinat gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Spinat gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 28 kcal | berechnet | |
| Energie | 116 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 14 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,4 g | 20 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,1 g | 44 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 88,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Spinat gebraten ohne Fett enthalten 1,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 855 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 75 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 81 mg | berechnet | |
| Calcium | 121 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 101 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 68,3 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 3,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,07 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 855 mg je 100 g (hoch), Phosphor 68 mg (niedrig), Natrium 75 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Spinat gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 498 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 5.765 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,44 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 159 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 68,0 mg | viel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 4,42 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 681 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Blattgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bohne grün, roh | 28 | 3,4 | 2,2 | 0,2 | 234 |
| Bohne grün, tiefgefroren | 28 | 3,7 | 1,9 | 0,3 | 234 |
| Bohne grün, tiefgefroren, gekocht | 28 | 3,6 | 1,9 | 0,3 | 127 |
| Gemüsemischung asiatische Art, gekocht | 28 | 3,3 | 1,9 | 0,3 | 195 |
| Gemüsepaprika gelb, gekocht | 28 | 4,5 | 0,8 | 0,2 | 102 |
| Gemüsepaprika gelb, roh | 28 | 4,4 | 0,8 | 0,2 | 182 |
| Gurke gebraten ohne Fett (Pfanne) | 28 | 3,3 | 1,8 | 0,3 | 307 |
| Kohlrabi gekocht | 28 | 3,8 | 1,9 | 0,2 | 175 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Blattgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Spinat gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Spinat gebraten ohne Fett (855 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Neuseeländer Spinat gekocht | 130 | 18 | 1,1 |
| Neuseeländer Spinat roh | 130 | 15 | 0,9 |
| Neuseeländer Spinat gedünstet | 157 | 18 | 1,1 |
| Bleichsellerie gekocht | 160 | 17 | 1,5 |
Spinat gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Spinat gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Spinat gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Spinat gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Spinat gebraten ohne Fett?
1,4 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Spinat gebraten ohne Fett?
28 kcal (116 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Spinat gebraten ohne Fett?
0,33 g Fructose je 100 g bei 0,21 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Spinat gebraten ohne Fett?
855 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.