Auf einen Blick · je 100 g
Zitronenkekse glutenfrei verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,13 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
60,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,0 KE oder 5,0 BE. Zucker: 23,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 129 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,90. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.864 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 54 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zitronenkekse glutenfrei?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zitronenkekse glutenfrei je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 445 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.864 kJ | berechnet | |
| Fett | 19,6 g | 40 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 60,4 g | 54 % | berechnet |
| Zucker | 23,0 g | berechnet | |
| Stärke | 37,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,4 g | 4 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 9,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 47 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 22,8 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zitronenkekse glutenfrei enthalten 60,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 23,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 60 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 35 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 60 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 23 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 129 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 60 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 129 mg (mittel), Natrium 35 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zitronenkekse glutenfrei
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 164 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 155 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,42 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 2,90 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,06 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Maiskekse glutenfrei | 445 | 60,9 | 4,4 | 19,4 | 60 |
| Mohn-Plunder | 445 | 45 | 10,6 | 23,5 | 246 |
| Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Marzipan | 444 | 44 | 7,8 | 25,6 | 143 |
| Kokoskuchen (Rührmasse) | 444 | 37,8 | 7,3 | 28,6 | 198 |
| Kuchen aus Sandmasse/Sandkuchen | 447 | 49,3 | 5,4 | 25,1 | 62 |
| Haferflockenplätzchen | 448 | 51,8 | 8,7 | 21,9 | 184 |
| Quicheboden (Mürbeteig) | 442 | 42,5 | 8,2 | 25,9 | 107 |
| Buttergebäck (Mürbeteig) mit Cremefüllung | 440 | 51 | 6,3 | 22,9 | 101 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zitronenkekse glutenfrei).
weniger Kohlenhydrate als Zitronenkekse glutenfrei (60,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schinkenwaffeln (Rührmasse) | 27,3 | 334 | 164 |
| Käsewaffeln salzig (Rührmasse) | 27,5 | 481 | 120 |
| Apfelwaffeln (Rührmasse) | 28,1 | 384 | 143 |
| Florentiner (Mandelmasse) | 31,5 | 536 | 394 |
weniger Kalorien als Zitronenkekse glutenfrei (445 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 78 |
Zitronenkekse glutenfrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zitronenkekse glutenfrei glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Zitronenkekse glutenfrei laktosefrei?
Laktosearm. 0,13 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Zitronenkekse glutenfrei vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronenkekse glutenfrei?
60,4 g je 100 g, das entspricht 6,0 KE oder 5,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Zitronenkekse glutenfrei?
445 kcal (1.864 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zitronenkekse glutenfrei?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zitronenkekse glutenfrei?
60 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.