| Lebensmittel | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Jod (µg) |
|---|
| Alge, Nori, getrocknet | 255 | 10,5 | 1,1 | 31,5 | 1,6 | 1.730 | 5.100 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 261 | 1,8 | 0,2 | 38,3 | 4,4 | 2.235 | 2.775 µg |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 140 | 2.020 µg |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz, mit Fluorid und Folsäure | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 140 | 2.000 µg |
| Nitritpökelsalz jodiert | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61 | 1.987 µg |
| Speisesalz jodiert/Jodsalz, mit Fluorid | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 125 | 1.946 µg |
| Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) | 185 | 0,0 | 0,0 | 44,7 | 0,7 | 736 | 470 µg |
| Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) | 651 | 0,0 | 0,0 | 5,2 | 70 | 152 | 422 µg |
| Fleisch Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 207 | 27,8 | 2,8 | 7,2 | 6,5 | 423 | 414 µg |
| Fischleberöl/Lebertran | 900 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 100 | 0 | 400 µg |
| Schellfisch gegrillt | 92 | 0,0 | 0,0 | 21,5 | 0,7 | 404 | 390 µg |
| Schellfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 0,0 | 0,0 | 20,3 | 0,7 | 335 | 380 µg |
| Hühner Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 201 | 32,8 | 3,3 | 7,0 | 4,3 | 612 | 373 µg |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 2,8 | 5,8 | 5,8 | 1.005 | 362,8 µg |
| Gemüse Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 2,8 | 5,8 | 5,8 | 1.005 | 362,8 µg |
| Dorschleber roh | 549 | 0,0 | 0,0 | 4,4 | 59 | 143 | 355 µg |
| Hühnerei Eigelb, getrocknet | 671 | 0,2 | 0,0 | 34,2 | 59,3 | 267 | 349 µg |
| Hühnerei Eigelb, Pulver | 671 | 0,2 | 0,0 | 34,2 | 59,3 | 267 | 349 µg |
| Schellfisch gedünstet | 71 | 0,0 | 0,0 | 16,4 | 0,6 | 303 | 328 µg |
| Dorschleber Konserve | 694 | 0,0 | 0,0 | 4,7 | 75 | 151 | 327 µg |
| Schellfisch geräuchert | 93 | 0,0 | 0,0 | 22,1 | 0,5 | 300 | 320 µg |
| Schellfisch roh | 74 | 0,0 | 0,0 | 17,1 | 0,6 | 315 | 320 µg |
| Schellfischfilet pochiert (ohne Sauce) | 71 | 0,1 | 0,0 | 15,9 | 0,6 | 324 | 317 µg |
| Meeräsche gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 0,0 | 24,2 | 3,2 | 429 | 309 µg |
| Meeräsche tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 0,0 | 24,2 | 3,2 | 429 | 309 µg |
| Dorsch/Kabeljau, gegrillt | 106 | 0,0 | 0,0 | 23,9 | 1,1 | 466 | 292 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 93 | 0,0 | 0,0 | 21,6 | 0,7 | 426 | 292 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gegrillt | 95 | 0,0 | 0,0 | 21,9 | 0,8 | 495 | 288 µg |
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 93 | 0,0 | 0,0 | 21,1 | 0,9 | 361 | 266 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 85 | 0,0 | 0,0 | 19,7 | 0,7 | 389 | 266 µg |
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) | 92 | 0,0 | 0,0 | 20,9 | 0,9 | 357 | 263 µg |
| Meeräsche roh | 108 | 0,0 | 0,0 | 20,4 | 2,9 | 404 | 260 µg |
| Meeräsche tiefgefroren | 108 | 0,0 | 0,0 | 20,4 | 2,9 | 404 | 260 µg |
| Meeräsche gedünstet | 98 | 0,0 | 0,0 | 18,2 | 2,8 | 361 | 248 µg |
| Meeräsche tiefgefroren, gedünstet | 98 | 0,0 | 0,0 | 18,2 | 2,8 | 361 | 248 µg |
| Kabeljaurogen gesalzen | 126 | 0,0 | 0,0 | 24,8 | 3,0 | 277 | 241 µg |
| Scampi (Kaisergranat), roh | 93 | 0,8 | 0,1 | 19,6 | 1,3 | 210 | 240 µg |
| Stockfisch (getrocknet) | 339 | 0,0 | 0,0 | 79,2 | 2,5 | 78 | 230 µg |
| Dorsch/Kabeljau, gedünstet | 74 | 0,0 | 0,0 | 16,7 | 0,8 | 319 | 224 µg |
| Dorsch/Kabeljau, roh | 79 | 0,0 | 0,0 | 17,8 | 0,8 | 340 | 224 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren | 72 | 0,0 | 0,0 | 16,6 | 0,6 | 366 | 224 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gedünstet | 68 | 0,0 | 0,0 | 15,5 | 0,6 | 343 | 224 µg |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert | 66 | 0,0 | 0,0 | 15,1 | 0,6 | 357 | 219 µg |
| Dorsch/Kabeljau, pochiert | 69 | 0,0 | 0,0 | 15,5 | 0,8 | 316 | 208 µg |
| Kabeljau pochiert (ohne Sauce) | 67 | 0,2 | 0,0 | 14,7 | 0,8 | 312 | 197 µg |
| Kabeljaurogen roh | 113 | 0,0 | 0,0 | 22,4 | 2,6 | 221 | 195 µg |
| Dorsch/Kabeljau, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 217 | 18,3 | 1,8 | 16,6 | 8,3 | 284 | 182 µg |
| Kabeljaufilet paniert, gebraten | 180 | 6,6 | 0,7 | 17,5 | 8,9 | 341 | 182 µg |
| Merlan/Wittling, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 100 | 0,0 | 0,0 | 21,8 | 1,5 | 308 | 175 µg |
| Hühnerei Pulver | 562 | 0,6 | 0,1 | 46 | 41,8 | 490 | 174 µg |
| Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) | 102 | 0,1 | 0,0 | 15,8 | 4,2 | 309 | 168 µg |
| Miesmuschel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 65 | 0,0 | 0,0 | 11,2 | 2,2 | 273 | 164 µg |
| Kabeljaufilet gefüllt, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne, gebacken | 163 | 2,2 | 0,2 | 15,8 | 9,9 | 315 | 159 µg |
| Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken | 97 | 1,3 | 0,1 | 13,7 | 3,8 | 343 | 155 µg |
| Fischmayonnaise mit Kabeljau | 143 | 0,3 | 0,0 | 11,9 | 10,3 | 258 | 154 µg |
| Miesmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 67 | 0,0 | 0,0 | 10,5 | 2,7 | 256 | 154 µg |
| Miesmuschel roh | 60 | 0,0 | 0,0 | 10,5 | 2,0 | 286 | 154 µg |
| Miesmuschel tiefgefroren | 60 | 0,0 | 0,0 | 10,5 | 2,0 | 286 | 154 µg |
| Bratensoße Instantpulver | 324 | 51,9 | 5,2 | 7,7 | 8,7 | 313 | 150 µg |
| Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce | 218 | 0,5 | 0,0 | 14 | 17,6 | 280 | 149 µg |
| Merlan/Wittling, roh | 85 | 0,0 | 0,0 | 18,4 | 1,3 | 290 | 147 µg |
| Miesmuschel gekocht | 61 | 0,0 | 0,0 | 9,9 | 2,4 | 268 | 144 µg |
| Miesmuschel tiefgefroren, gekocht | 61 | 0,0 | 0,0 | 9,9 | 2,4 | 268 | 144 µg |
| Hummer tiefgefroren, gegrillt | 119 | 0,0 | 0,0 | 23,3 | 2,8 | 328 | 142 µg |
| Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert | 221 | 12,8 | 1,3 | 14,8 | 11,8 | 275 | 141 µg |
| Kaviar echt (Stör) | 244 | 0,0 | 0,0 | 26,1 | 15,5 | 164 | 140 µg |
| Merlan/Wittling, gedünstet | 77 | 0,0 | 0,0 | 16,4 | 1,2 | 259 | 140 µg |
| Krustentiere (Durchschnitt), roh | 84 | 0,4 | 0,0 | 18,1 | 1,1 | 160 | 130 µg |
| Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gegrillt | 128 | 0,0 | 0,0 | 27,2 | 2,1 | 343 | 128,3 µg |
| Languste tiefgefroren, gegrillt | 115 | 0,0 | 0,0 | 25,2 | 1,6 | 746 | 128,3 µg |
| Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade | 104 | 1,1 | 0,1 | 9,8 | 6,5 | 242 | 127 µg |
| Kabeljau im Backteig, tiefgefroren | 216 | 18,1 | 1,8 | 12,2 | 10,3 | 205 | 124 µg |
| Hummer tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 99 | 0,0 | 0,0 | 19,4 | 2,4 | 240 | 122 µg |
| Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) | 286 | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 22,3 | 58 | 122 µg |
| Große Sandklaffmuschel roh | 54 | 0,0 | 0,0 | 10,5 | 1,3 | 800 | 120 µg |
| Große Sandklaffmuschel tiefgefroren | 54 | 0,0 | 0,0 | 10,5 | 1,3 | 800 | 120 µg |
| Süßmolkenpulver | 349 | 72,8 | 7,3 | 10,9 | 1,1 | 2.000 | 120 µg |
| Kabeljaufilet in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne | 109 | 1,6 | 0,2 | 11,3 | 6,0 | 243 | 117 µg |
| Garnele/Granat/Krabbe, gekocht, gegrillt | 138 | 0,0 | 0,0 | 28,0 | 2,9 | 339 | 114,3 µg |
| Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen | 73 | 0,0 | 0,0 | 16,9 | 0,6 | 320 | 114 µg |
