Auf einen Blick · je 100 g
Gewürzplätzchen glutenfrei verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
64 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,4 KE oder 5,3 BE. Zucker: 25,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 86 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,25. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.975 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 54 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gewürzplätzchen glutenfrei?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gewürzplätzchen glutenfrei je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 471 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.975 kJ | berechnet | |
| Fett | 22,1 g | 42 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 13,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 64 g | 54 % | berechnet |
| Zucker | 25,5 g | berechnet | |
| Stärke | 38,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,2 g | 3 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 8,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 92 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 25,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gewürzplätzchen glutenfrei enthalten 64 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 25,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 40 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 41 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 30 mg | berechnet | |
| Calcium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 86 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,29 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 40 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 86 mg (niedrig), Natrium 41 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gewürzplätzchen glutenfrei
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 206 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 107 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,93 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,74 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 13,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Doppelkekse mit Kakaocremefüllung | 471 | 71,2 | 5,4 | 17,6 | 192 |
| Backerbsen | 469 | 50,7 | 9,8 | 24,1 | 151 |
| Kokosschnitten (Rührmasse) | 473 | 36,1 | 6,8 | 32,7 | 257 |
| Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl) | 469 | 50,1 | 11,3 | 23,7 | 313 |
| Zimtsterne (Eiklarmasse) | 473 | 39,9 | 14,3 | 27,1 | 418 |
| Schokoladen-Makronen | 468 | 49,2 | 11,9 | 23,6 | 382 |
| Kekse/Plätzchen, eiweißarm | 466 | 78,5 | 0,4 | 16,5 | 11 |
| Schokozwieback | 466 | 58 | 9,1 | 20,2 | 400 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gewürzplätzchen glutenfrei).
weniger Kohlenhydrate als Gewürzplätzchen glutenfrei (64 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schinkenwaffeln (Rührmasse) | 27,3 | 334 | 164 |
| Käsewaffeln salzig (Rührmasse) | 27,5 | 481 | 120 |
| Apfelwaffeln (Rührmasse) | 28,1 | 384 | 143 |
| Florentiner (Mandelmasse) | 31,5 | 536 | 394 |
weniger Kalorien als Gewürzplätzchen glutenfrei (471 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 78 |
Gewürzplätzchen glutenfrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gewürzplätzchen glutenfrei glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gewürzplätzchen glutenfrei laktosefrei?
Laktosearm. 0,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Gewürzplätzchen glutenfrei vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gewürzplätzchen glutenfrei?
64 g je 100 g, das entspricht 6,4 KE oder 5,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Gewürzplätzchen glutenfrei?
471 kcal (1.975 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gewürzplätzchen glutenfrei?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gewürzplätzchen glutenfrei?
40 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.