Auf einen Blick · je 100 g
Apfelwaffeln verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,15 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
28,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,8 KE oder 2,3 BE. Zucker: 9,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 138 mg.
Fructose
1,00 g Fructose und 0,52 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,92. Sorbit 0,21 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.600 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 29 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Apfelwaffeln?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Apfelwaffeln je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 384 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.600 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,4 g | 62 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 14,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 28,1 g | 29 % | berechnet |
| Zucker | 9,2 g | berechnet | |
| Stärke | 18,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,3 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 34 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 129 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 7,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Apfelwaffeln enthalten 28,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 143 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 94 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 83 mg | berechnet | |
| Calcium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 138 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,61 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 17 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 138 mg (mittel), Natrium 94 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Apfelwaffeln
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 233 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 96 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 14,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig) | 384 | 20,1 | 8,1 | 29,7 | 160 |
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| Russisch-Brot (Eiklarmasse) | 383 | 82,4 | 9,7 | 0,9 | 193 |
| Weiße Lebkuchen | 385 | 53 | 11,6 | 13,1 | 243 |
| Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse) | 386 | 42 | 6,4 | 20,6 | 161 |
| Feine Oblaten-Lebkuchen | 386 | 56,2 | 11,2 | 11,9 | 228 |
| Gugelhupf mit Rosinen (Hefeteig) | 382 | 47 | 8,8 | 16,8 | 215 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Apfelwaffeln glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Apfelwaffeln laktosefrei?
Laktosearm. 0,15 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Apfelwaffeln vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Apfelwaffeln?
28,1 g je 100 g, das entspricht 2,8 KE oder 2,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Apfelwaffeln?
384 kcal (1.600 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Apfelwaffeln?
1,00 g Fructose je 100 g bei 0,52 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Apfelwaffeln?
143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.