Auf einen Blick · je 100 g
Schinkenwaffeln verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
27,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,7 KE oder 2,3 BE. Zucker: 0,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 224 mg.
Fructose
0,13 g Fructose und 0,43 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,30. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.396 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 33 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schinkenwaffeln?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schinkenwaffeln je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 334 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.396 kJ | berechnet | |
| Fett | 18,9 g | 51 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 27,3 g | 33 % | berechnet |
| Zucker | 0,9 g | berechnet | |
| Stärke | 26,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,4 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 38 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 163 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schinkenwaffeln enthalten 27,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 164 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 313 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 353 mg | berechnet | |
| Calcium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 224 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,06 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 23 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 164 mg je 100 g (mittel), Phosphor 224 mg (mittel), Natrium 313 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schinkenwaffeln
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 205 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 62 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,90 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 3,76 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,48 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,88 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,81 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Backoblaten | 334 | 69,6 | 9,5 | 0,8 | 134 |
| Kirschtasche (Blätterteig) | 334 | 29,7 | 3,7 | 21,6 | 120 |
| Biskuitplätzchen mit Fruchtfüllung schokoliert | 335 | 61,1 | 4,8 | 7,1 | 178 |
| Kirschstrudel (Blätterteig) | 335 | 29,7 | 3,7 | 21,6 | 120 |
| Nuss-Sahnetorte (Biskuit) | 335 | 18 | 6,4 | 26,1 | 175 |
| Bienenstich (Hefeteig) | 332 | 32 | 6,4 | 19,3 | 179 |
| Braune Lebkuchen unglasiert | 332 | 47,5 | 7,0 | 12,1 | 493 |
| Donut (Hefeteig) frittiert | 336 | 41,9 | 7,3 | 14,8 | 123 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schinkenwaffeln).
weniger Kalium als Schinkenwaffeln (164 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gewürzplätzchen glutenfrei | 40 | 471 | 64 |
| Maiskekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,9 |
| Zitronenkekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,4 |
| Biskuitboden glutenfrei | 78 | 258 | 45,8 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schinkenwaffeln glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schinkenwaffeln laktosefrei?
Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Schinkenwaffeln vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schinkenwaffeln?
27,3 g je 100 g, das entspricht 2,7 KE oder 2,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Schinkenwaffeln?
334 kcal (1.396 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schinkenwaffeln?
0,13 g Fructose je 100 g bei 0,43 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schinkenwaffeln?
164 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.