Auf einen Blick · je 100 g
Baiser-Schokosahnetorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
38,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,9 KE oder 3,2 BE. Zucker: 32 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 76 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.638 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Baiser-Schokosahnetorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Baiser-Schokosahnetorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 393 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.638 kJ | berechnet | |
| Fett | 23,8 g | 54 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 13,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 38,8 g | 39 % | berechnet |
| Zucker | 32 g | berechnet | |
| Stärke | 6,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,7 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 29,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 54 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 30,4 g | berechnet | |
| Laktose | 1,5 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Baiser-Schokosahnetorte enthalten 38,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 32 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 49 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 69 mg | berechnet | |
| Calcium | 48 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 76 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,54 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 76 mg (niedrig), Natrium 49 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Baiser-Schokosahnetorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 185 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 81 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,27 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,49 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 13,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen | 393 | 48,4 | 7,4 | 18,4 | 103 |
| Streuselschnecken (Hefeteig) | 393 | 52 | 8,1 | 16,3 | 141 |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 392 | 43,7 | 7,6 | 20,1 | 183 |
| Honigkuchen schokoliert | 392 | 65,4 | 6,7 | 10,6 | 206 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) | 392 | 49,8 | 8,2 | 17,3 | 106 |
| Mohnstollen (Hefemürbteig) | 392 | 37 | 8,1 | 22,5 | 235 |
| Springerle | 392 | 83,7 | 7,8 | 2,4 | 101 |
| Waffeln (Rührmasse) glutenfrei | 392 | 45,9 | 5,9 | 20,2 | 104 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baiser-Schokosahnetorte).
weniger Kalium als Baiser-Schokosahnetorte (174 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Käsesahnetorte (Wasserbiskuit) | 79 | 222 | 19,1 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme | 82 | 220 | 30,8 |
| Buttercremetorte (Sandmasse) | 83 | 357 | 38,2 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner) | 91 | 488 | 51,7 |
weniger Kohlenhydrate als Baiser-Schokosahnetorte (38,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkäse-Torte (ohne Backen) | 15,1 | 246 | 102 |
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 16,6 | 87 | 117 |
| Nuss-Sahnetorte (Biskuit) | 18 | 335 | 175 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 18,5 | 133 | 133 |
weniger Kalorien als Baiser-Schokosahnetorte (393 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
| Apfel-Quarktorte (ohne Boden) | 176 | 21 | 144 |
| Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss | 176 | 23,2 | 116 |
Baiser-Schokosahnetorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Baiser-Schokosahnetorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Baiser-Schokosahnetorte laktosefrei?
Nein. 1,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Baiser-Schokosahnetorte vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Baiser-Schokosahnetorte?
38,8 g je 100 g, das entspricht 3,9 KE oder 3,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Baiser-Schokosahnetorte?
393 kcal (1.638 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Baiser-Schokosahnetorte?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Baiser-Schokosahnetorte?
174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.