Auf einen Blick · je 100 g
Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 201 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,23 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,04. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
835 kJ je 100 g. Davon Fett 67 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 32 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 201 kcal | berechnet | |
| Energie | 835 kJ | berechnet | |
| Fett | 14,9 g | 67 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,4 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 16,2 g | 32 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 65,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 238 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck enthalten 0,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 231 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 900 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.100 mg | berechnet | |
| Calcium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 17 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 201 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,34 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 26 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 231 mg je 100 g (mittel), Phosphor 201 mg (mittel), Natrium 900 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 150 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 17 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,52 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 34 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,82 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,64 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,10 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 21 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Rotbarschauflauf | 201 | 9,4 | 10 | 13,5 | 190 |
| Cheeseburger | 202 | 18,1 | 10,6 | 9,1 | 190 |
| Currywurst mit Curryketchup | 202 | 8,2 | 8,8 | 14,7 | 230 |
| Fischburger mit Seelachs | 200 | 18,3 | 12,3 | 8,2 | 239 |
| Rührei gebraten mit Kräutern | 202 | 0,4 | 12,8 | 16,5 | 148 |
| Sahneflammeri/Sahnepudding (als Dessert) mit Schokoladensauce | 202 | 17,4 | 4,0 | 12,9 | 170 |
| Saumagen gefüllt, gegart | 202 | 8,0 | 15,9 | 11,7 | 256 |
| Apfelauflauf | 199 | 24,8 | 3,7 | 8,9 | 148 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck).
weniger Kalium als Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck (231 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronenbutter | 22 | 667 | 0,7 |
| Senfbutter | 49 | 590 | 0,9 |
| Kräuterbutter | 51 | 618 | 0,9 |
| Mozzarella paniert, frittiert | 78 | 295 | 5,0 |
weniger Salz als Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck (2,20 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt | 0,16 | 146 | 21 | 134 |
| Meerrettichbutter | 0,20 | 557 | 3,7 | 166 |
| Kräuterbutter | 0,23 | 618 | 0,9 | 51 |
| Quarkklöße (mit Zucker und Zimt) | 0,27 | 182 | 20,7 | 120 |
weniger Kalorien als Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck (201 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) | 64 | 3,7 | 154 |
| Kräuterquark (aus Magerquark) | 80 | 3,8 | 150 |
| Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto | 89 | 7,2 | 120 |
| Eierstich mit Kräutern | 100 | 2,1 | 148 |
Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck?
0,5 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck?
201 kcal (835 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,23 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck?
231 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.