Gerichte, überwiegend tierisch · Eier-, Quark- und Käsegerichte

Rührei gebraten mit Kräutern

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

202kcal je 100 g
0,4 gKohlenhydrate
12,8 gEiweiß
16,5 gFett
148 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Rührei gebraten mit Kräutern verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

148 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 210 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,36 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

202 kcal

838 kJ je 100 g. Davon Fett 74 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 25 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Rührei gebraten mit Kräutern?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Rührei gebraten mit Kräutern je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie202 kcalberechnet
Energie838 kJberechnet
Fett16,5 g74 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
Kohlenhydrate0,4 g1 %berechnet
Zucker0,4 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß12,8 g25 %berechnet
Salz0,7 gberechnet
Wasser68,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin346 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,4 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Rührei gebraten mit Kräutern enthalten 0,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium148 mgniedrigberechnet
Natrium282 mgmittelberechnet
Chlorid375 mgberechnet
Calcium56 mgmittelberechnet
Magnesium14 mgmittelberechnet
Phosphor210 mgmittelberechnet
Eisen1,80 mgmittelberechnet
Zink1,28 mgmittelberechnet
Jod41 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 148 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 210 mg (mittel), Natrium 282 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Rührei gebraten mit Kräutern

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A240 µgmittelberechnet
Beta-Carotin53 µgmittelberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,42 mgvielberechnet
Vitamin B60,09 mgmittelberechnet
Vitamin B122,50 µgvielberechnet
Niacin3,35 mgmittelberechnet
Folat54 µgmittelberechnet
Pantothensäure1,11 mgmittelberechnet
Vitamin C1,83 mgwenigberechnet
Vitamin D1,70 µgmittelberechnet
Vitamin E1,53 mgmittelberechnet
Vitamin K31 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren7,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,1 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Cheeseburger20218,110,69,1190
Currywurst mit Curryketchup2028,28,814,7230
Sahneflammeri/Sahnepudding (als Dessert) mit Schokoladensauce20217,44,012,9170
Saumagen gefüllt, gegart2028,015,911,7256
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Apfel, gebraten20324,36,08,6155
Rotbarschauflauf2019,41013,5190
Rührei gebraten2030,412,916,6146
Rührei gebraten mit Kochschinken2030,514,915,6181

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rührei gebraten mit Kräutern).

weniger Kalorien als Rührei gebraten mit Kräutern (202 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schnittlauchquark (aus Magerquark)643,7154
Kräuterquark (aus Magerquark)803,8150
Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto897,2120
Eierstich mit Kräutern1002,1148

Rührei gebraten mit Kräutern mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Rührei gebraten mit Kräutern glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Rührei gebraten mit Kräutern laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Rührei gebraten mit Kräutern vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rührei gebraten mit Kräutern?

0,4 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Kräutern?

202 kcal (838 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Rührei gebraten mit Kräutern?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,36 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Rührei gebraten mit Kräutern?

148 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.