Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Kekse und Lebkuchen

Printen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

383kcal je 100 g
74,4 gKohlenhydrate
5,2 gEiweiß
6,6 gFett
558 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Printen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

7,4 KE

74,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,4 KE oder 6,2 BE. Zucker: 41,9 g.

Kalium · Niere

558 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 168 mg.

Fructose

8,1 g

8,10 g Fructose und 7,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

383 kcal

1.619 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Printen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Printen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie383 kcalberechnet
Energie1.619 kJberechnet
Fett6,6 g16 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,0 gberechnet
Kohlenhydrate74,4 g78 %berechnet
Zucker41,9 gberechnet
Stärke32,4 gberechnet
Ballaststoffe2,6 gberechnet
Eiweiß5,2 g5 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser5,0 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin16 mgberechnet
Fructose8,1 gberechnet
Glucose7,9 gberechnet
Saccharose24,7 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Printen enthalten 74,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 41,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium558 mghochberechnet
Natrium193 mgmittelberechnet
Chlorid163 mgberechnet
Calcium132 mgmittelberechnet
Magnesium72 mgmittelberechnet
Phosphor168 mgmittelberechnet
Eisen3,40 mgmittelberechnet
Zink0,40 mgmittelberechnet
Jod5,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 558 mg je 100 g (hoch), Phosphor 168 mg (mittel), Natrium 193 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Printen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A52,9 µgmittelberechnet
Beta-Carotin23,9 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,02 mgwenigberechnet
Vitamin B60,21 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin1,50 mgmittelberechnet
Folat3,70 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,26 mgmittelberechnet
Vitamin C0,25 mgwenigberechnet
Vitamin D0,02 µgwenigberechnet
Vitamin E0,22 mgwenigberechnet
Vitamin K2,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Basler Leckerli38372,36,26,9151
Russisch-Brot (Eiklarmasse)38382,49,70,9193
Apfelwaffeln (Rührmasse)38428,17,326,4143
Gugelhupf mit Rosinen (Hefeteig)382478,816,8215
Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)38420,18,129,7160
Weiße Lebkuchen3855311,613,1243
Amerikaner (Rührmasse)38057,15,613,7151
Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)386426,420,6161

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Printen).

weniger Kalium als Printen (558 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Gewürzplätzchen glutenfrei4047164
Maiskekse glutenfrei6044560,9
Zitronenkekse glutenfrei6044560,4
Biskuitboden glutenfrei7825845,8

weniger Fructose als Printen (8,1 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Baiser0,038790,596
Baiser mit Schoko-Nougatfüllung0,043578,2211
Biskuitboden glutenfrei0,025845,878
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung0,047171,2192

weniger Kohlenhydrate als Printen (74,4 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Schinkenwaffeln (Rührmasse)27,3334164
Käsewaffeln salzig (Rührmasse)27,5481120
Apfelwaffeln (Rührmasse)28,1384143
Florentiner (Mandelmasse)31,5536394

Printen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Printen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Printen laktosefrei?

Ja. 0,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Printen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Printen?

74,4 g je 100 g, das entspricht 7,4 KE oder 6,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Printen?

383 kcal (1.619 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Printen?

8,10 g Fructose je 100 g bei 7,90 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Printen?

558 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.