Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Torten

Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

384kcal je 100 g
20,1 gKohlenhydrate
8,1 gEiweiß
29,7 gFett
160 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Marzipan-Walnuss-Sahnetorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

1,59 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,0 KE

20,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,0 KE oder 1,7 BE. Zucker: 13,8 g.

Kalium · Niere

160 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 124 mg.

Fructose

0,1 g

0,12 g Fructose und 0,39 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,32. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

384 kcal

1.593 kJ je 100 g. Davon Fett 70 %, Kohlenhydrate 21 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Marzipan-Walnuss-Sahnetorte?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Marzipan-Walnuss-Sahnetorte je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie384 kcalberechnet
Energie1.593 kJberechnet
Fett29,7 g70 %berechnet
gesättigte Fettsäuren10,7 gberechnet
Kohlenhydrate20,1 g21 %berechnet
Zucker13,8 gberechnet
Stärke6,3 gberechnet
Ballaststoffe1,7 gberechnet
Eiweiß8,1 g8 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser38 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin79 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,4 gberechnet
Saccharose11,7 gberechnet
Laktose1,6 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Marzipan-Walnuss-Sahnetorte enthalten 20,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium160 mgmittelberechnet
Natrium38 mgniedrigberechnet
Chlorid63 mgberechnet
Calcium64 mgmittelberechnet
Magnesium41 mgmittelberechnet
Phosphor124 mgmittelberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink0,80 mgmittelberechnet
Jod7,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 160 mg je 100 g (mittel), Phosphor 124 mg (mittel), Natrium 38 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Marzipan-Walnuss-Sahnetorte

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A201 µgmittelberechnet
Beta-Carotin90 µgmittelberechnet
Vitamin B10,08 mgmittelberechnet
Vitamin B20,20 mgmittelberechnet
Vitamin B60,09 mgmittelberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,80 mgmittelberechnet
Folat19 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,40 mgmittelberechnet
Vitamin C0,80 mgwenigberechnet
Vitamin D0,20 µgwenigberechnet
Vitamin E2,50 mgmittelberechnet
Vitamin K7,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren10,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren8,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Apfelwaffeln (Rührmasse)38428,17,326,4143
Basler Leckerli38372,36,26,9151
Printen38374,45,26,6558
Russisch-Brot (Eiklarmasse)38382,49,70,9193
Weiße Lebkuchen3855311,613,1243
Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)386426,420,6161
Feine Oblaten-Lebkuchen38656,211,211,9228
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Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

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Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Marzipan-Walnuss-Sahnetorte).

weniger Kalium als Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (160 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)7922219,1
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme8222030,8
Buttercremetorte (Sandmasse)8335738,2
Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner)9148851,7

weniger Kalorien als Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (384 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)8716,6117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss13318,5133
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)17621144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss17623,2116

Marzipan-Walnuss-Sahnetorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Marzipan-Walnuss-Sahnetorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Marzipan-Walnuss-Sahnetorte laktosefrei?

Nein. 1,59 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Marzipan-Walnuss-Sahnetorte vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Marzipan-Walnuss-Sahnetorte?

20,1 g je 100 g, das entspricht 2,0 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Marzipan-Walnuss-Sahnetorte?

384 kcal (1.593 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Marzipan-Walnuss-Sahnetorte?

0,12 g Fructose je 100 g bei 0,39 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Marzipan-Walnuss-Sahnetorte?

160 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.