Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Kekse und Lebkuchen

Feine Oblaten-Lebkuchen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

386kcal je 100 g
56,2 gKohlenhydrate
11,2 gEiweiß
11,9 gFett
228 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Feine Oblaten-Lebkuchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,6 KE

56,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,6 KE oder 4,7 BE. Zucker: 30 g.

Kalium · Niere

228 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 175 mg.

Fructose

2,5 g

2,50 g Fructose und 3,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,71. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

386 kcal

1.622 kJ je 100 g. Davon Fett 28 %, Kohlenhydrate 58 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Feine Oblaten-Lebkuchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Feine Oblaten-Lebkuchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie386 kcalberechnet
Energie1.622 kJberechnet
Fett11,9 g28 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
Kohlenhydrate56,2 g58 %berechnet
Zucker30 gberechnet
Stärke26,1 gberechnet
Ballaststoffe4,4 gberechnet
Eiweiß11,2 g12 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser13,2 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin79 mgberechnet
Fructose2,5 gberechnet
Glucose3,5 gberechnet
Saccharose22,3 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Feine Oblaten-Lebkuchen enthalten 56,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 30 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium228 mgmittelberechnet
Natrium57 mgniedrigberechnet
Chlorid100 mgberechnet
Calcium42 mgmittelberechnet
Magnesium53 mgmittelberechnet
Phosphor175 mgmittelberechnet
Eisen1,40 mgmittelberechnet
Zink1,10 mgmittelberechnet
Jod12 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 228 mg je 100 g (mittel), Phosphor 175 mg (mittel), Natrium 57 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Feine Oblaten-Lebkuchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A55 µgmittelberechnet
Beta-Carotin25 µgwenigberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,34 mgmittelberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,50 µgmittelberechnet
Niacin2,90 mgmittelberechnet
Folat21 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,39 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,40 µgmittelberechnet
Vitamin E5,30 mgvielberechnet
Vitamin K2,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,6 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)386426,420,6161
Nuss-Schnecken (Hefeteig)38644,78,918,3233
Plunderteig roh386377,122,8133
Baiser38790,56,30,096
Muffins vegan (Rührmasse)38755,34,615,893
Weiße Lebkuchen3855311,613,1243
Apfelwaffeln (Rührmasse)38428,17,326,4143
Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol38846,26,317,6371

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Feine Oblaten-Lebkuchen).

weniger Kalium als Feine Oblaten-Lebkuchen (228 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Gewürzplätzchen glutenfrei4047164
Maiskekse glutenfrei6044560,9
Zitronenkekse glutenfrei6044560,4
Biskuitboden glutenfrei7825845,8

weniger Fructose als Feine Oblaten-Lebkuchen (2,5 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Baiser0,038790,596
Baiser mit Schoko-Nougatfüllung0,043578,2211
Biskuitboden glutenfrei0,025845,878
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung0,047171,2192

weniger Kohlenhydrate als Feine Oblaten-Lebkuchen (56,2 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Schinkenwaffeln (Rührmasse)27,3334164
Käsewaffeln salzig (Rührmasse)27,5481120
Apfelwaffeln (Rührmasse)28,1384143
Florentiner (Mandelmasse)31,5536394

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Feine Oblaten-Lebkuchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Feine Oblaten-Lebkuchen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Feine Oblaten-Lebkuchen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Feine Oblaten-Lebkuchen?

56,2 g je 100 g, das entspricht 5,6 KE oder 4,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Feine Oblaten-Lebkuchen?

386 kcal (1.622 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Feine Oblaten-Lebkuchen?

2,50 g Fructose je 100 g bei 3,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Feine Oblaten-Lebkuchen?

228 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.