Auf einen Blick · je 100 g
Müslikekse verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
57,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,8 KE oder 4,8 BE. Zucker: 39,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 221 mg.
Fructose
5,70 g Fructose und 5,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,14. Sorbit 0,16 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.836 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Müslikekse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Müslikekse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 438 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.836 kJ | berechnet | |
| Fett | 18 g | 37 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 9,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 57,5 g | 53 % | berechnet |
| Zucker | 39,5 g | berechnet | |
| Stärke | 17,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,0 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 6,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 45 mg | berechnet | |
| Fructose | 5,7 g | berechnet | |
| Glucose | 5,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 27,2 g | berechnet | |
| Laktose | 1,5 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Müslikekse enthalten 57,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 39,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 384 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 68 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 81 mg | berechnet | |
| Calcium | 83 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 75 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 221 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 3,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,74 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 384 mg je 100 g (hoch), Phosphor 221 mg (mittel), Natrium 68 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Müslikekse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 71 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 28,8 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 29 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,47 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,80 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 9,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Teige“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornplunderteig gebacken | 438 | 37 | 8,6 | 27,0 | 268 |
| Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert | 437 | 50 | 5,2 | 22,9 | 299 |
| Schinkenhörnchen (Quarkblätterteig) | 437 | 23,1 | 11,6 | 32,6 | 163 |
| Zitronenkuchen (Rührmasse) | 437 | 58,2 | 4,5 | 20,3 | 61 |
| Buttergebäck (Mürbeteig) mit Cremefüllung | 440 | 51 | 6,3 | 22,9 | 101 |
| Baiser mit Schoko-Nougatfüllung | 435 | 78,2 | 5,4 | 10,6 | 211 |
| Elisenlebkuchen | 435 | 40,8 | 12,9 | 23,2 | 351 |
| Quicheboden (Mürbeteig) | 442 | 42,5 | 8,2 | 25,9 | 107 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Teige“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Müslikekse).
weniger Kalium als Müslikekse (384 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süß, ungebacken | 93 | 395 | 46,7 |
| Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken | 98 | 394 | 38,1 |
| Kuchenteig (mit Butter), ungebacken | 100 | 375 | 38,5 |
| Flammkuchenteig, ungebacken | 110 | 221 | 39,9 |
weniger Fructose als Müslikekse (5,7 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Vollkorncroissant (Plunderteig) | 0,0 | 419 | 39 | 228 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert | 0,0 | 512 | 59 | 309 |
| Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung | 0,0 | 494 | 61,8 | 302 |
| Pudding-Vollkornplunder | 0,0 | 302 | 32 | 209 |
weniger Kohlenhydrate als Müslikekse (57,5 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vollkornblätterteig eifrei, roh | 23,7 | 405 | 143 |
| Käsekuchen (Vollkornhefeteig) | 24 | 232 | 203 |
| Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig) | 25 | 176 | 167 |
| Käsekuchen (Vollkornmürbeteig) | 26,6 | 274 | 152 |
weniger Kalorien als Müslikekse (438 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig) | 176 | 25 | 167 |
| Fermentierter Teig | 199 | 38,3 | 120 |
| Flammkuchenteig, ungebacken | 221 | 39,9 | 110 |
| Käsekuchen (Vollkornhefeteig) | 232 | 24 | 203 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Müslikekse glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Müslikekse laktosefrei?
Nein. 1,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Müslikekse vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Müslikekse?
57,5 g je 100 g, das entspricht 5,8 KE oder 4,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Müslikekse?
438 kcal (1.836 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Müslikekse?
5,70 g Fructose je 100 g bei 5,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Müslikekse?
384 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.