Apfel-Streuselkuchen Vollkornhefeteig: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Apfel-Streuselkuchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,34 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

25 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 10,7 g.

Kalium · Niere

167 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 85 mg.

Fructose

2,1 g

2,10 g Fructose und 0,91 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,31. Sorbit 0,49 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

176 kcal

738 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 57 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Apfel-Streuselkuchen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Apfel-Streuselkuchen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	176 kcal		berechnet
Energie	738 kJ		berechnet
Fett	5,9 g	30 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	25 g	57 %	berechnet
Zucker	10,7 g		berechnet
Stärke	14 g		berechnet
Ballaststoffe	4,2 g		berechnet
Eiweiß	3,6 g	8 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	58 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	14 mg		berechnet
Fructose	2,1 g		berechnet
Glucose	0,9 g		berechnet
Saccharose	7,3 g		berechnet
Laktose	0,3 g		berechnet
Sorbit	0,5 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Apfel-Streuselkuchen enthalten 25 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	167 mg	mittel	berechnet
Natrium	21 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	38 mg		berechnet
Calcium	21 mg	mittel	berechnet
Magnesium	26 mg	mittel	berechnet
Phosphor	85 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	0,60 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 167 mg je 100 g (mittel), Phosphor 85 mg (niedrig), Natrium 21 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Apfel-Streuselkuchen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	34 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	26 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,00 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	5,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,45 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)	176	21	7,7	6,4	144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss	176	23,2	2,4	7,7	116
Apfelkuchen (Quark-Öl-Teig)	177	25,2	3,4	6,3	113
Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)	177	26,8	4,6	5,2	120
Brandmasse/Brandteig, roh	178	16,2	6,8	9,3	79
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)	179	20	5,5	8,0	180
Zwetschgenkuchen (Quark-Öl-Teig)	180	26,4	3,4	6,4	148
Käsekuchen ohne Boden	183	18,6	10	7,3	160

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Teige“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Apfel-Streuselkuchen).

weniger Kalium als Apfel-Streuselkuchen (167 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süß, ungebacken	93	395	46,7
Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken	98	394	38,1
Kuchenteig (mit Butter), ungebacken	100	375	38,5

weniger Fructose als Apfel-Streuselkuchen (2,1 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Vollkorncroissant (Plunderteig)	419	39	228
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert	512	59	309
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung	494	61,8	302
Pudding-Vollkornplunder	302	32	209

Apfel-Streuselkuchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Apfel-Streuselkuchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Apfel-Streuselkuchen laktosefrei?

Laktosearm. 0,34 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Apfel-Streuselkuchen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel-Streuselkuchen?

25 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Apfel-Streuselkuchen?

176 kcal (738 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Apfel-Streuselkuchen?

2,10 g Fructose je 100 g bei 0,91 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Apfel-Streuselkuchen?

167 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig)